Nie gra pierwszych skrzypiec, nie rzuca się w oczy, ale zawsze jest w pobliżu. Maria Borallo opiekuje się trójką dzieci księżnej Kate i księcia Williama. Pochodzi z północnej Hiszpanii gdzie ukończyła prestiżowy Norland College w Bath, który od ponad 125 lat uczy przyszłe nianie szycia, gotowania, zmiany pieluch oraz samoobrony i udzielania pierwszej pomocy.