Kamil Karnowski
Kamil Karnowski| 
aktualizacja 

Pizza na grubym cieście. Włoch by się przeżegnał, gdyby zobaczył ten przepis

3

Masz ochotę na pizzę inną niż zwykle? Włosi pewnie by się przeżegnali po zobaczeniu tego przepisu, ale przecież nie każda pizza musi być jak z Italii.

Pizza na grubym cieście. Włoch by się przeżegnał, gdyby zobaczył ten przepis
(Pixabay)

Domowa pizza na grubym cieście to idealne danie na gorszy humor. W takich chwilach nie ma nic lepszego niż porządna wyżerka bez zahamowań.

Pizza na grubym cieście. Potrzebne składniki

  • 500g mąki pszennej (najlepiej typ "00, ale w tym przepisie nie jest to takie istotne)
  • 300 ml wody (możesz ją zastąpić ciemnym piwem, ciasto nabierze bardziej chrupiącej konsystencji)
  • 3 łyżki cukru
  • 25g świeżych drożdży lub 7g drożdży suszonych
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Pizza na grubym cieście. Sposób przygotowania

  • Drożdże wymieszaj z cukrem, 2 łyżkami ciepłej wody i łyżką mąki. Odstaw na 15 minut w ciepłym miejscu
  • W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i oliwę. Dodaj zaczyn drożdżowy
  • Wyrabiaj ciasto przez min 6-7 minut aż będzie gładkie i sprężyste
  • Uformuj z ciasta kulę, włóż do oprószonej mąką miski i pozostaw przykryte ściereczką w ciepłym miejscu na 2-3 godziny
  • Po tym czasie ponownie wyrób ciasto i podziel je na 2 części
  • Idealna do pizzy na grubym cieście będzie kwadratowa blacha
  • Uformuj prostokątny placek prosto na blasze i posmaruj domowej roboty sosem do pizzy (przepis poniżej)
  • Posyp serem, ułóż ulubione składniki i piecz przez ok. 20 minut w temperaturze 200 st. C.

Domowy sos do pizzy. Łatwy przepis

Potrzebujesz:

  • 1 puszkę pomidorów (mogą być w całości lub krojone)
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczkę oregano

Domowy sos do pizzy. Przygotowanie:

Pomidory, obrany czosnek, oregano zblenduj razem, niezbyt dokładnie, bo sos będzie zbyt rzadki. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotowe.

Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić