Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
oprac. Katarzyna Gileta
|
aktualizacja

Jak przechowywać truskawki? Sposób Ewy Wachowicz

8
Podziel się:

Sezon na truskawki w pełni. Jak powinniśmy przechowywać te owoce, by jak najdłużej cieszyć się ich smakiem? To proste, należy jednak pamiętać o kilku prostych zasadach.

Jak przechowywać truskawki? Ewa Wachowicz zdradza swój trik
Jak przechowywać truskawki? Ewa Wachowicz zdradza swój trik (123RF)

Jak przechowywać truskawki w lodówce?

Pamiętajmy, by nie płukać truskawek przed włożeniem ich do lodówki. Wilgoć przyśpiesza psucie się owoców. Przyniesione ze sklepu czy bazaru truskawki przesypujemy do miski, koszyka lub sitka. Przechowywane w foliowej torebce lub zamkniętym plastikowym pojemniku szybko spleśnieją, ponieważ będą pozbawione dostępu powietrza.

Przed umieszczeniem owoców w lodówce, warto je przebrać i wyjąć uszkodzone i wilgotne egzemplarze. Te należy zjeść od razu lub przeznaczyć na kompot. Zepsute owoce wyrzucamy. Suche truskawki wytrzymają w lodówce najdłużej. Pamiętajmy jednak, by nie przechowywać ich dłużej niż 2-3 dni. Im są świeższe, tym smaczniejsze.

Trik Ewy Wachowicz na przechowywanie truskawek

Ewa Wachowicz radzi, by przed włożeniem owoców do lodówki, nie usuwać szypułek. Wówczas truskawki dłużej zachowają świeżość. Pamiętajmy też, by nie jeść owoców prosto z lodówki. Pozwólmy im się nieco ogrzać, wówczas staną się smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Truskawki z uwagi na delikatność i małe rozmiary trudno dokładnie umyć. Małe ilości wystarczy dobrze opłukać pod kranem. Jeśli chcemy umyć większą partię - najlepiej najpierw umieścić je w sitku lub koszyczku do suszenia sałaty, następnie zanurzyć w misce lub garnku z wodą i kilka razy zamieszać, wymieniając w trakcie wodę. Na koniec przelać obficie bieżącą wodą.

Zobacz także: Zobacz też: Jak myć truskawki? Opłukanie nie wystarczy

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
KOMENTARZE
(8)
gtr
3 lata temu
jaki sezon w pełni??? juz po sezonie. te truskawki w sklepach co teraz sa to tylko chemia i trucizna, wiem bo jadłem tylko w czerwcu i było super na koniec zjadłem te niby tez dobre i dostałem takiego uczulenia i biegunki że strach, i zawsze tak mam na koniec sezonu czyli max początek lipca.
ola
3 lata temu
te z hiszpanii przetrwają miesiąc bez chłodni
wania
3 lata temu
Zachodnie zabalsamowane wytrzymują nawet dwa tygodnie.
1-
3 lata temu
Metoda ta jest przeznaczona do ocxyszania owoców z tego co zostało po oprysku.
Citizen
3 lata temu
W wynajętej chłodni, 0 ryzyka zawodowego...
wassermann
3 lata temu
przechowywac zjesc jak afroeuropejczyk wszystkie owoce naraz zawsze sa w sklepach jakies owoce, po co przechowywac .
taki tam
3 lata temu
uwielbiam schabowe kotlety
Lok
3 lata temu
Naj lepiej w zaladku
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić