śledzie
Warto jeść ryby, ale nie wszystkie. Tych gatunków lepiej unikać
Dietetycy zachęcają do jak najczęstszego sięgania po ryby. Są one cennym źródłem białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie gatunki będą służyły naszemu zdrowiu. Na naszych stołach goszczą gatunki, które nigdy nie powinny się na nich znaleźć. O których rybach mowa? Kto powinien ich szczególnie unikać?
Siedlisko groźnych puryn. Lepiej nie jeść zbyt często
Chociaż ryby uznawane są za zdrowy element diety, to warto wiedzieć, że nie każdy może je jeść. Tu szczególną ostrożność muszą zachować osoby z dną moczanową czy alergią pokarmową. Ważne jest także to, jaki gatunek ryby wybieramy - unikajmy tych, które zawierają dużo puryn.
Jadłeś śląskie hekele? Pozycja obowiązkowa dla fanów dań rybnych
Hekele to śląska sałatka ze śledzia i musztardy. Jest postnym daniem, które można podawać jako dodatek do ziemniaków lub jako pastę na pieczywo. To pozycja obowiązkowa dla każdego fana rybnych dań.
To coś leżało na drodze. Kierowcy przecierali oczy ze zdziwienia!
Nietypowa przeszkoda znalazła się na drodze wojewódzkiej nr 875 na odcinku Kolbuszowa - Mielec (woj. podkarpackie). Były to ogromne plamy czegoś, co przypominało wyglądem olej. Nie tylko utrudniały one jazdę kierowcom, ale i stanowiły zagrożenie dla bezpieczeństwa. Nie uwierzycie, skąd pochodziły!
Wybieraj tylko takie. Unikniesz zatrucia toksynami
Śledzie to bez wątpienia jedne z najczęściej konsumowanych ryb w Polsce. Cenione są nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale i prozdrowotne właściwości. Niestety, ryby te mają też swoją ciemną stronę i w niektórych przypadkach mogą nam poważnie zaszkodzić.
Tyle dni możesz przechowywać śledzie w lodówce. Lepiej wiedzieć
Nie ulega wątpliwości, że śledź to jedna z najpopularniejszych ryb, spożywanych w sezonie świątecznym. Możemy przyrządzić go na wiele sposobów, w różnych marynatach, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako przekąska między głównymi wigilijnymi posiłkami. Co jednak zrobić, gdy przygotujemy za dużo śledzi? Jak je przechowywać? Podpowiadamy.
Gorszy od cukru. Wyniszcza wątrobę, nerki i serce
Chociaż na sklepowych półkach znajdziemy coraz więcej produktów o naturalnym składzie, bez konserwantów czy sztucznych barwników, to wciąż trudno je całkowicie wyeliminować z naszego jadłospisu. Wśród wielu dodatków, eksperci zwracają uwagę na jeden, który może wywierać negatywny wpływ na nasz organizm. Specjaliści ds. żywienia uważają, że jest gorszy niż cukier. Chodzi o syrop glukozowo-fruktozowy.
Dużo zdrowszy niż karp. Warto się zajadać, nie tylko od święta
Jak co roku, na naszych świątecznych stołach pojawią się uwielbiane przez wielu Polaków potrawy rybne. Ciężko wyobrazić sobie wigilię i Boże Narodzenie bez tradycyjnego karpia czy śledzia. Te ryby różnią się od siebie nie tylko smakiem, ale również właściwościami prozdrowotnymi. Która z nich jest zdrowsza zdaniem ekspertów?
Zastanawiasz się, czy kupić? Tego na pewno nie wiedziałeś
Odkąd pamiętamy, śledzie regularnie pojawiają się na naszych stołach. Nie każdy wie, że poza walorami smakowymi wyróżniają się spośród innych gatunków ryb wieloma prozdrowotnymi właściwościami. Dowiedz się, dlaczego warto po nie sięgać regularnie.
Wyjątkowe śledzie na święta. Możesz zrobić je już teraz
Do świąt Bożego Narodzenia pozostało już niewiele ponad 3 tygodnie. Już teraz warto przygotować sobie listę potraw, które chcemy przyrządzić, by nie zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę. Śledzie po kaszubsku możesz zrobić nawet kilka dni przed świętami. Oto wyjątkowo prosty przepis.
Coś innego na święta? Kultowy śledź w nowej oprawie. Przepis Kręglickich
Masz dość tradycyjnych przepisów? Przepis Agaty Wojdy - szefowej kuchni restauracji Opasły Tom, należącej do Agnieszki i Marcina Kręglickich pomoże Ci przygotować kultowego już śledzia w nowoczesnej oprawie. Spróbuj śledzia z jabłkiem, a nie pożałujesz!
Tego na wigilijnym stole nie może zabraknąć. Przepis na śledzie gajowego
Jesień to doskonały czas, by zbierać grzyby. Tym, dla których grzybobranie w tym roku było wyjątkowo owocne i zostało ich trochę na zimę, Lasy Państwowe proponują, w jaki sposób można je wykorzystać na wigilijnym stole. Przepis na śledzie gajowego to prawdziwe niebo w gębie!
Najzdrowsza ryba. Jedz dwa razy w tygodniu, a nie zachorujesz
Ryby zawierają cenne dla organizmu witaminy, minerały, białko i kwasy omega-3, dlatego by wzmocnić odporność i zadbać o kondycję organizmu warto je spożywać przynajmniej dwa razy w tygodniu. Zanim jednak zdecydujemy się na przyrządzenie rybnego przysmaku, warto wybrać jeden z najzdrowszych gatunków. Sprawdź, które ryby posiadają najwięcej wartości odżywczych.
Zbadali bałtyckie śledzie. Odkrycie jest szokujące
Tak jak wcześniej przypuszczali naukowcy, Bałtyk jest bardzo zanieczyszczony przez tworzywa sztuczne. Kolejne badania udowodniły, że co dziesiąty dorsz i co dwudziesty śledź, pływający w Morzu Bałtyckim, ma w sobie mikroskopijne ilości plastiku. Co za tym idzie, jedzenie ryb z naszego morza może dostarczać toksyczne substancje do organizmu.<br />
Jaja tasiemca w śledziach! Magda Gessler ostrzega
Magda Gessler ostrzega przed jajami tasiemca w śledziach wigilijnych. "Jest to ogromne zagrożenie dla naszego zdrowia" - mówi popularna restauratorka.
