bakłażan a zdrowie

Sposób, w jaki odżywiamy się na co dzień, ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie oraz utrzymanie prawidłowej wagi. Dlatego w jadłospisie każdego z nas powinny na stałe zagościć warzywa i owoce, a zwłaszcza te, które posiadają skórkę o intensywnym ciemnym kolorze. Koniecznie poznaj ich właściwości.

Psianka podłużna zwana również gruszką miłości, bakłażanem i oberżyną, to fioletowe warzywo o charakterystycznym gorzkawym smaku. W Polsce nie jest tak popularna, jak jej bliska kuzynka cukinia, co nie oznacza, że powinniśmy przechodzić obok niej obojętnie. Koniecznie poznaj prozdrowotne właściwości tego niedocenianego warzywa.