Ryż zawiera błonnik, węglowodany, witaminy, minerały, a nawet trochę białka i zdrowego tłuszczu. To ziarna niemal wszechstronne, nie zawsze jednak wiemy, czym się od siebie różnią ich poszczególne odmiany. Która wersja ryżu będzie najlepsza - biała, czerwona, czarna czy brązowa?
Ten produkt nie cieszy się w naszym kraju zbyt dużą popularnością, co nie oznacza, że powinniśmy przechodzić obok niego obojętnie. Mowa o czerwonym ryżu, który pomaga obniżyć zbyt wysoki cholesterol, ale to nie jest jego jedyna zaleta. Koniecznie poznaj jego prozdrowotne właściwości.