sałatka z jajkami

280

Jajka są bogatym źródłem cennych witamin i składników mineralnych. Z najnowszych badań wynika jednak, że spożywane ich w nadmiarze mogą zwiększać ryzyko poważnych chorób, które przyczyniają się do przedwczesnego zgonu. Do takich wniosków doszli amerykańscy naukowcy.

321

Bez niego ciężko wyobrazić sobie sałatkę warzywną, śledziową, jajka faszerowane czy inne świąteczne potrawy. Majonez jest ceniony przez kucharzy ze względu na swój niepowtarzalny smak, ale niestety nie możemy go pochwalić za prozdrowotne właściwości. Dlaczego lepiej ograniczyć jego spożywanie do absolutnego minimum?

Są bogatym źródłem białka, witamin i cennych składników mineralnych. Można z nich przyrządzić omlet, jajecznicę, zjeść na miękko i na twardo lub dodać do sałatki czy pasty. Pamiętajmy jednak, że połączenie jajek z niektórymi produktami może zaszkodzić naszemu zdrowiu.