sól a zdrowie

W badaniu, którego przebieg i wyniki opisano w Mayo Clinic Proceedings, naukowcy sprawdzili, czy regularne dodawanie soli do posiłków ma związek z cukrzycą typu 2. Wyniki są alarmujące, zwłaszcza, że Polacy uwielbiają słone produkty i aż dwukrotnie przekraczają zalecane przez WHO normy.

Nasz codzienny jadłospis ma ogromny wpływ na naszą kondycję zdrowotną. Regularne sięganie po niektóre produkty spożywcze znacznie podnosi ryzyko rozwoju wielu poważnych schorzeń. Dotyczy to szczególnie popularnego dodatku do żywności, który należy omijać szeroki łukiem.