Trwający od 24 października lockdown w gastronomii sprawi, że restauratorom będzie trudniej się pozbierać niż po wiosennym zamknięciu. Wojciech Modest Amaro przekonuje, że przedsiębiorcy muszą wykazać się inwencją, bo komu uda się utrzymać działalność, ma szansę na sukces już w "normalnych czasach".