zupa ogórkowa

Jak wiadomo, co kraj to obyczaj. Dotyczy to również jedzenia. Tymczasem w sieci pojawiło się nagranie, na którym to pewnien youtuber postanowił przygotować polskie jedzenie swojemu dziadkowi, który jest Japończykiem. Jak myślicie - czy potrawy, które przyrządził przypadły do gustu jego krewnemu?

Choć w polskiej kuchni zupa ogórkowa kojarzy się głównie z kiszonką i rzadko to warzywo na świeżo pojawia się w zupie, warto poeksperymentować. Szczególnie że w proponowanym przepisie to nie świeży ogórek dominuje smakiem nad resztą składników. Tajemniczym dodatkiem, który zdziwi miłośników tradycyjnych smaków, w przepisie na "nową" ogórkową jest... awokado.

Często by odmienić coś w kuchennej rutynie wystarczy sięgnąć po niebanalny dodatek. Kojarzona z prostą, ale sycącą kuchnią, zupa ogórkowa najczęściej przywodzi na myśl tłuste żeberka na których powstaje ciężki wywar. Anna Lewandowska odwraca ten trend. Wybór mięsa, na którym celebrytka gotuje popularną zupę, zaskakuje.

Wielu fanów "Kuchennych Rewolucji" wie, jak cenne są drobne triki stosowane w kuchni przez znaną restauratorkę. Magda Gessler w trakcie swoich programów podsuwa pomysły, których wartość w kuchni bywa nieoceniona. Jej sposób przyrządzania banalnie prostej zupy jaką jest ogórkowa, może zaskoczyć.

Niektóre potrawy nigdy się nie znudzą. Tak jest z zupą ogórkową, która wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem oraz rodzinnym domem. Poniższy przepis przypomni ci tamte beztroskie chwile.

Kiedy na dworze panuje upał, tracimy ochotę na ciężkostrawne potrawy. W takich wypadkach dobrym pomysłem jest podanie na obiad lub kolację zupy z zielonych ogórków. Jej kremowa konsystencja sprawia, że wprost rozpływa się w ustach, a na dodatek to bomba witaminowa.