Smażony ser to czeska przekąska, która będzie idealna na różne okazje i imprezy. Doskonale smakuje z dodatkiem sałaty lub na zimno z różnymi sosami, np. czosnkowym lub barbecue.
Przepis na smażony ser. Potrzebne składniki:
- 400 g sera żółtego (edamski, ementaler, gouda)
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka mleka
- 1/3 szklanki bułki tartej
- pieprz, słodka papryka, kminek, sól
Przepis na smażony ser. Sposób przygotowania:
- ser kroimy w dość grube plastry o szerokości 1-2 cm
- pokrojony ser wkładamy do zamrażarki na około 15 min.
- w tym czasie przygotowujemy panierkę: roztrzepujemy jajko z dodatkiem mleka i przypraw, na oddzielne talerzyki wysypujemy mąkę i bułkę tartą
- na patelni rozgrzewamy olej
- ser panierujemy w mące, jajku i bułce
- ser wykładamy na rozgrzany olej i smażymy przez 1-2 minuty z każdej strony
- po usmażeniu ser odsączamy na papierowym ręczniku
Smacznego! Jeśli ten przepis ci się spodobał, to koniecznie spróbuj także Tacos z kurczakiem oraz nowojorską pizzę.
Zobacz także: MNIAM: Pasta z pomysłem na.. zupę ogórkową
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: ABA
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
