Wróć na
Kamil Karnowski
|
aktualizacja

Domowa pizza bez drożdży i mąki. Gotowa w mniej niż godzinę

10
Podziel się

Czy da się upiec pizzę bez mąki i drożdży? W czasie, gdy wychodzenie do sklepu chcemy ograniczyć do niezbędnego minimum, a o zakup drożdży jest bardzo ciężko, ten przepis może być idealny. Tekst powstał w ramach akcji #Zostań w domu z o2.

Pizza bez mąki i drożdży również może być chrupiąca
Pizza bez mąki i drożdży również może być chrupiąca (gimmedelicious.com)
bCZiOQqd

Przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie wymaga żadnych kuchennych umiejętności. Jeśli pizza na drożdżach wam nie wychodziła, upieczenie tej na pewno zakończy się sukcesem. To przepis stosowany przez wielu alergików oraz osoby stosujące dietę ketogeniczną, ale w czasie problemów związanych z koronawirusem może przypaść do gustu każdemu.

Pizza bez mąki i drożdży. Potrzebne składniki na spód do pizzy:

  • 400 g sera mozarella (twardej, nie z woreczka). Można zastąpić zwykłym żółtym serem, ale nie polecamy tego rozwiązania
  • 3 jajka
  • łyżka serka śmietankowego
  • sos do pizzy (przepis na prosty domowy sos do pizzy znajdziesz poniżej)
  • twoje ulubione składniki (np. świeża mozarella, salami lub szynka, pieczarki, cebula i wszystko, co lubisz na pizzy)

Pizza bez mąki i drożdży. Przygotowanie:

  • Ser zetrzyj na tarce z dużymi oczkami
  • Dodaj serek śmietankowy i dokładnie wymieszaj
  • Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj
  • Wyłóż masę na papier do pieczenia i uformuj wedle uznania. Pizza może być kwadratowa lub okrągła
  • Piecz przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
  • Wyjmij pizzę z piekarnika
  • Teraz nałóż na pizzę sos pomidorowy, następnie ser, a później pozostałe składniki (wedle uznania)
  • Piecz przez kolejne 7-10 minut
  • Wyjmij pizzę z piekarnika i odczekaj ok. 3 minuty zanim zaczniesz ją jeść. Roztopiony w spodzie ser musi trochę stwardnieć
bCZiOQqf

Domowy sos do pizzy. Łatwy przepis

Potrzebujesz:
1 puszkę pomidorów (mogą być w całości lub krojone)
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
łyżeczkę oregano

Domowy sos do pizzy. Przygotowanie:

Pomidory, obrany czosnek, oregano zblenduj razem, niezbyt dokładnie, bo sos będzie zbyt rzadki. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotowe.

bCZiOQql

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

bCZiOQqG
KOMENTARZE
(10)
Bravo
6 miesięcy temu
2 000 kcal w jednym posiłku
uśmiechnięta
6 miesięcy temu
przepis może i ciekawy, ale nie każdy w domu ma ser mozzarella lub jakiś inny a o serku śmietankowym nie wspomnę - to tam na marginesie :)
cook
6 miesięcy temu
robilam kiedys podobna i wyszla pyszna! tej tez sprobuje
bCZiOQqH
badi
6 miesięcy temu
najprostszy przepis na ciasto to jogurt grecki z mąką. na jeden kubek jogurtu tyle mąki aby konsystencja była odpowiednia i tyle.
Kucharz
6 miesięcy temu
Bardzo fajny przepis ale pizza to to nie jest ;) Raczej naleśnik imitujący pizze.
Najnowsze komentarze (10)
Agat
6 miesięcy temu
Super prosta i smaczna
Pizzza
6 miesięcy temu
Jeszcze lepszy spod do pizzy to kostka bialego sera wymieszana z 2 łyżkami otrebow przennych i 2 jajka
ttt
6 miesięcy temu
Nie pizza bez mąki bo taka nie istnieje, raczej krowi placek.
Kucharz
6 miesięcy temu
Bardzo fajny przepis ale pizza to to nie jest ;) Raczej naleśnik imitujący pizze.
Itifi
6 miesięcy temu
Wydaje się pyszniejsze od zwykłego ciasta. Dla odmiany jak ktoś ma mąkę to może połączyć ją z wodą, wrzucić na patelnię bez oleju i dodać ulubione składniki.
Bravo
6 miesięcy temu
2 000 kcal w jednym posiłku
uśmiechnięta
6 miesięcy temu
przepis może i ciekawy, ale nie każdy w domu ma ser mozzarella lub jakiś inny a o serku śmietankowym nie wspomnę - to tam na marginesie :)
5555
6 miesięcy temu
"Polak 12 godz. temu dziękuje Panu Bogu że mamy rządy PiSu inaczej były by drugie Włochy" ILE TON POtrzebujecie z dostawą do domu
bCZiOQqz
badi
6 miesięcy temu
najprostszy przepis na ciasto to jogurt grecki z mąką. na jeden kubek jogurtu tyle mąki aby konsystencja była odpowiednia i tyle.
cook
6 miesięcy temu
robilam kiedys podobna i wyszla pyszna! tej tez sprobuje
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić