Jak zrobić naleśniki bez mleka i jajek? Przedstawiamy niezawodny przepis
Naleśnik bez mleka i jajek to propozycja nie tylko dla wegan czy alergików. Świetnie smakują, są mniej kaloryczne, a ich przygotowanie wymaga wykorzystania składników, które większość z nas już ma w kuchni. Tekst powstał w ramach akcji #Zostań w domu z o2.
Ze względów bezpieczeństwa należy ograniczyć wyjścia z domu. Nie możemy jednak zrezygnować ze sporadycznych wizyt w sklepach spożywczych. Jeśli produkty powoli się kończą, nie musimy odpuścić sobie przygotowania naszych ulubionych dań. Warto sprawdzić, czy można je wykonać przy wykorzystaniu mniejszej ilości składników – jak na przykład naleśniki.
Jak zrobić naleśniki bez mleka i jajek?
Do przygotowania wegańskich naleśników potrzebujemy:mąki i wody gazowanej. Należy także zaopatrzyć się w takie składniki, jak szczypta soli i proszku do pieczenia, ewentualnie sody oczyszczonej.
Tusk kontra Nawrocki. Polacy wybrali ulubieńca
Jeśli jesteśmy miłośnikami słodyczy, można dodać do naleśników łyżkę kakao lub cynamonu. Zamiast wody opcjonalnie warto ewentualnie wykorzystać mleko roślinne, o ile akurat mamy takie w lodówce. W zależności od tego, ile naleśników chcemy upiec, powinniśmy wykorzystać od pół do półtora szklanki mąki i odpowiednio tyle wody gazowanej.
Wszystkie składniki należy umieścić w misce i zmiksować, aż utworzą jednolitą masę. Gdyby okazała się ona zbyt rzadka, należy dodać jeszcze odrobinę mąki i znowu zmiksować. Tak uzyskane ciasto nalewamy na rozgrzaną i nasmarowaną tłuszczem lub olejem patelnię. Następnie pieczemy je jak tradycyjne naleśniki. Smacznego!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
Zapisz się na nasz specjalny newsletter o koronawirusie.
