Polskie truskawki już na straganach. Jak je rozpoznać?
Polskie truskawki to prawdziwy rarytas, ceniony za wyjątkowy smak i aromat. Są już dostępne, ale na straganach nie brakuje oszustw. Jak odróżnić polski owoc od importowanego, który często udaje nasz rodzimy produkt? Jest kilka wskazówek, które pomogą dokonać właściwego wyboru.
Najważniejsze informacje
- Polskie truskawki są pod szczególnym nadzorem IJHARS.
- Importowane owoce często sprzedawane są jako krajowe.
- Cena polskich truskawek w szczycie sezonu może spaść do 15 zł za kilogram.
Polskie truskawki pod lupą
Polskie truskawki, znane ze swojego wyjątkowego smaku, są już dostępne na rynku. Jednak co roku pojawiają się problemy z oszustwami, gdzie owoce z zagranicy sprzedawane są jako krajowe.
Przeczytaj też: Nawet 30 zł/kg i może być drożej. Ceny truskawek zwalają z nóg
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Nawet 35 zł za kilogram. Rolnik rozkłada ręce. Mówi skąd taka cena
Inspektor Ewa Piszczek z Mazowieckiego Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w rozmowie z "Zieloną Interią" podkreśla, że takie praktyki są niestety powszechne.
Kontrole jakości truskawek
IJHARS prowadzi intensywne kontrole, aby upewnić się, że oznakowanie kraju pochodzenia owoców jest prawidłowe. Inspektorzy sprawdzają również jakość truskawek, zwracając uwagę na ich jędrność, świeżość oraz ewentualne oznaki zepsucia.
Jak odróżnić polskie truskawki?
Polskie truskawki charakteryzują się intensywnym aromatem i zapachem. Owoce importowane często mają słabszy zapach, który może wydawać się sztuczny.
Jednym z najważniejszych wskaźników jest szypułka. W przypadku polskich owoców jest ona świeża, zielona i łatwo odrywa się od owocu. Importowane truskawki, które przebyły długą drogę, mają szypułki zwiędnięte i matowe.
Cena i dostępność
Obecnie kilogram polskich truskawek kosztuje od 25 do 40 zł, ale prognozy wskazują, że cena spadnie do ok. 15 zł w szczycie sezonu. Na cenę wpływają m.in. wiosenne przymrozki oraz koszty upraw i transportu.
Ze względu na wyższe koszty produkcji, owoce z południa Europy stanowią alternatywę dla polskich truskawek. Jednak dla wielu konsumentów smak i jakość krajowych owoców są nie do zastąpienia.
