Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Kamil Karnowski
Kamil Karnowski
|
aktualizacja

Czym zastąpić drożdże? Ten przepis pozwala upiec pieczywo bez drożdży

7
Podziel się:

Być może nie będą to puszyste bułki, ani klasyczny chleb, ale na pytanie: "czy da się upiec pieczywo bez drożdży?" odpowiadamy: zdecydowanie tak. Tekst powstał w ramach akcji #Zostań w domu z o2.

Czym zastąpić drożdże? Ten przepis pozwala upiec pieczywo bez drożdży
(Facebook.com)

Przepis na pieczywo bez drożdży jest prawdziwym hitem sieci. Post Brandona Johnsona, który podzielił się recepturą na pszenne podpłomyki, doczekał się na Facebooku blisko 200 tys. udostępnień

W sklepach brakuje drożdży. Czy da się upiec chleb bez drożdży

W polskich sklepach kupno drożdży praktycznie graniczy z cudem. Stanie w kolejce do piekarni w dobie pandemii koronawirusa również jest czymś, czego wielu chciałoby uniknąć. Dla wszystkich tych, którzy chcieliby przygotować domowe pieczywo bez drożdży, ten przepis będzie idealny.

Pieczywo bez drożdży. Potrzebne składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oleju lub oliwy
  • 2 łyżki mleka

Pieczywo bez drożdży. Jak przygotować?

  • W misce lub szklance wymieszaj mleko z wodą i cukrem
  • W dużej misce wymieszaj ze sobą pozostałe suche składniki
  • Mieszając, wlej płyn (wodę z mlekiem i cukrem) do suchych składników. Dodaj również olej/oliwę
  • Wyrób ciasto, by było gładkie. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę więcej wody
  • Uformuj z ciasta kulę, włóż do miski i przykryte czystą ściereczką pozostaw na godzinę
  • Po tym czasie podziel ciasto na 8 równych części i z każdej z nich uformuj kulkę
  • Kulki następnie rozwałkuj (jeśli nie masz wałka, możesz zrobić to np. umytą butelką po winie) na grubość ok. 3-5 mm
  • Układaj placki na rozgrzanej patelni. Przewróć na drugą stronę, gdy będą złociste i gotowe!

Tak przygotowane podpłomyki możesz jeść zarówno na słodko, jak i na słono ze swoimi ulubionymi dodatkami. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, polecamy idealny na czas kwarantanny przepis na ciasto bez jajek, mleka i masła.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Zapisz się na nasz specjalny newsletter o koronawirusie.

Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
KOMENTARZE
(7)
Kajtek
2 lata temu
Podaj przepis na zakwas, prosze
Mam pytanie.
2 lata temu
Kto daje łapki w dół pod każdym komentarzem?
Ali
2 lata temu
To jest pyszne moja babcia podobne robiła bez oleju i cukru piekła na blasze czyli piecu kuchennym
Cynnik
2 lata temu
A czemu nie ma drożdży?
Zdzoch
2 lata temu
Jak brakuje drożdży wczoraj kupiłem 500g drożdży w proszku instant w lokalnym sklepie za niecałe 50 pln
Agata
2 lata temu
sprobowalam ale moj Wiesiek nie chce tego jesc. On chce chleba z piekarnii u Brendeckiego
ja-ja
2 lata temu
zamiast drożdży zakwas sobie zróbcie
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić