Domowe cheeseburgery jak z McDonalda. Zdrowsze i wciąż smaczne
Cheeseburgery z McDonalda, choć nie należą do najzdrowszych posiłków, są uwielbiane przez miliony ludzi na całym świecie. W kanapkach z tej sieci jest coś trudnego do podrobienia, co sprawia, że smak innych burgerów, nawet jeśli lepszy, jest zupełnie inny.
Warto spróbować przygotować domowego cheeseburgera.Źródło zdjęć: © Getty Images
A.S.
Choć smak "mcdonaldowego" cheeseburgera czy Big Maca jest trudny do podrobienia, to przy dobrych chęciach da się to zrobić. Takie danie możemy przygotować również w domu - i to znacznie zdrowiej, ze świeżych składników.
Przepis na burgery a'la McDonald's nie należy do najprostszych, zawartych jest w nim wiele składników. Jeśli jednak uda nam się oddać smak popularnego fast foodu - możemy być z siebie dumni.
"Trzy światy Johna Scherera". Ekspertka zachęca, by wypróbować
Czytaj także:
Cheeseburgery jak z McDonalda - składniki
- Bułki hamburgerowe (lub kajzerki)
- 500 g mielonej wołowiny
- 2 jajka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- Łyżka musztardy
- Łyżeczka sosu Worcester (w ostateczności maggi)
- Łyżeczka zimnej wody
- 2 ogórki konserwowe
- Plasterek sera tostowego
- Sałata lodowa
- Musztarda
- Ketchup
- Sól i pieprz
Cheeseburgery jak z McDonalda - sposób przygotowania
- Wrzucamy mięso do miski, następnie na tarce ścieramy jedną cebulę oraz czosnek, kroimy drobno sałatę
- Wbijamy do środka jajka, dodajemy sos Worcester oraz łyżkę musztardy i łyżeczkę wody. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Starannie ugniatamy wszystkie składniki, aż stworzą jedną zwartą masę
- Z tak przygotowanego mięsa formujemy niewielkie kule, które następnie rozpłaszczamy, smażymy z obu stron na niewielkiej ilości oleju, ewentualnie dociskając mięso do patelni, by bardziej się skurczyło.
- Bułki podpiekamy na chwilę w opiekaczu lub na patelni. Kroimy drugą cebulę w kostkę oraz ogórki konserwowe w paski. Na dolnej połowie bułki kładziemy mięso.
- Na mięsie rozkładamy ser tostowy, plasterki ogórka, cebulę i sałatę. Górą połówkę bułki smarujemy ok jedną łyżką musztardy i keczupu. Ściskamy obie połowy.
- Gotowe, smacznego!
Źródło artykułu: o2pl
