Domowe cheeseburgery jak z McDonalda. Zdrowsze i wciąż smaczne

Choć smak "mcdonaldowego" cheeseburgera czy Big Maca jest trudny do podrobienia, to przy dobrych chęciach da się to zrobić. Takie danie możemy przygotować również w domu - i to znacznie zdrowiej, ze świeżych składników.

Przepis na burgery a'la McDonald's nie należy do najprostszych, zawartych jest w nim wiele składników. Jeśli jednak uda nam się oddać smak popularnego fast foodu - możemy być z siebie dumni.

Czytaj także:

• Pyszne śniadanie na ciepło. Przygotowanie tej kanapki zajmie ci 8 minut
• Pomysł na szybki obiad. Nuggetsy z 3 składników

• Bułki hamburgerowe (lub kajzerki)
• 500 g mielonej wołowiny
• 2 jajka
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• Łyżka musztardy
• Łyżeczka sosu Worcester (w ostateczności maggi)
• Łyżeczka zimnej wody
• 2 ogórki konserwowe
• Plasterek sera tostowego
• Sałata lodowa
• Musztarda
• Ketchup
• Sól i pieprz

• Wrzucamy mięso do miski, następnie na tarce ścieramy jedną cebulę oraz czosnek, kroimy drobno sałatę
• Wbijamy do środka jajka, dodajemy sos Worcester oraz łyżkę musztardy i łyżeczkę wody. Doprawiamy solą i pieprzem.
• Starannie ugniatamy wszystkie składniki, aż stworzą jedną zwartą masę
• Z tak przygotowanego mięsa formujemy niewielkie kule, które następnie rozpłaszczamy, smażymy z obu stron na niewielkiej ilości oleju, ewentualnie dociskając mięso do patelni, by bardziej się skurczyło.
• Bułki podpiekamy na chwilę w opiekaczu lub na patelni. Kroimy drugą cebulę w kostkę oraz ogórki konserwowe w paski. Na dolnej połowie bułki kładziemy mięso.
• Na mięsie rozkładamy ser tostowy, plasterki ogórka, cebulę i sałatę. Górą połówkę bułki smarujemy ok jedną łyżką musztardy i keczupu. Ściskamy obie połowy.
• Gotowe, smacznego!