Szybka sałatka z tortellini. Idealna na sylwestra

Sałatka z tortellini cieszy się rosnącą popularnością dzięki swojej wszechstronności i prostocie przygotowania. Jest to danie, które doskonale sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej formalne spotkania. Jej główną zaletą jest możliwość swobodnej modyfikacji składników, co pozwala dostosować sałatkę do indywidualnych gustów kulinarnych oraz okazji. Zobacz, jak zrobić szybką i smaczną sałatkę.

• 300 g tortellini z nadzieniem serowym lub szpinakowym
• 2 czerwone papryki
• 250 g ogórków konserwowych
• 200 g kabanosów lub szynki
• 1 mała cebula
• 3-4 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź. Ostudź makaron, aby nie stracił struktury. Pokrój paprykę w kostkę, ogórki konserwowe w plastry, a cebulę drobno posiekaj. Kabanosy lub szynkę pokrój w plasterki.

W dużej misce wymieszaj tortellini z pokrojonymi warzywami i mięsem. Dodaj majonez i delikatnie wszystko połącz. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki mogły się połączyć.

Sałatka z tortellini sama w sobie jest sycącym daniem, jednak doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, które mogą urozmaicić jej smak i wygląd na stole. Świetnym towarzyszem będą chrupiące grzanki czosnkowe lub delikatne pieczywo z masłem ziołowym, które podkreślą kremowość sałatki.

Dla miłośników bardziej wyrazistych kompozycji, ciekawym wyborem może być serwowanie sałatki w towarzystwie marynowanych oliwek i pikli, które dodadzą daniu pikanterii i zrównoważą jego smak.

Ponadto, sałatka z tortellini świetnie wpasuje się jako danie główne towarzyszące lekkim zupom, takim jak krem z pomidorów czy delikatny bulion ziołowy. Na bardziej eleganckie okazje, można rozważyć połączenie jej z wykwintnymi serami, jak choćby camembert czy gorgonzola, które wzbogacą smak.