Przepis na kurczaka jak z KFC. Najważniejsza jest panierka, zdradzamy jej sekret
Kurczaki z KFC zaskarbiły sobie sympatię ludzi na całym świecie. Nic dziwnego. Soczyste kawałki mięsa w charakterystycznej panierce są przepyszne. Przedstawiamy wam przepis na panierkę, która smakuje jak w KFC.
Do przygotowania panierki nie potrzebujesz wymyślnych składników. Większość z nich znajdziesz w swojej kuchni. Wiele osób sądziło, że panierka kurczaków z KFC jest zrobiona z pokruszonych płatków kukurydzianych - nic bardziej mylnego. Do wykonania takiego obiadu potrzebujesz mąkę, maślankę, jajka, a także 11 ziół i przypraw.
Przepis na kurczaka jak z KFC. Potrzebne składniki:
- 2/3 łyżki stołowej soli
- 1/2 łyżki stołowej tymianku
- 1/2 łyżki stołowej bazylii
- 1/3 łyżki stołowej oregano
- 1 łyżka stołowa soli selerowej
- 1 łyżka stołowa czarnego pieprzu
- 1 łyżka stołowa sproszkowanej musztardy
- 4 łyżki stołowe papryki
- 2 łyżki stołowe soli czosnkowej
- 1 łyżka stołowa mielonego imbiru
- 3 łyżki białego pieprzu
- 4 łyżki mąki
- Pół szklanki maślanki
- 2 jajka
- 500 gramów piersi z kurczaka
Czytaj także: Prosty przepis na ciasto czekoladowe. Tylko 4 składniki
Przepis na kurczaka jak z KFC. Sposób przygotowania:
-
- W misce wymieszaj mąkę z ziołami i przyprawami
- Wymieszaj w osobnym naczyniu maślankę z jajkiem dopóki się ze sobą nie połączą
- Pokrój pierś z kurczaka na kawałki
- Zamocz je w tej mieszance i zostaw na 20-30 minut
- Zanurz kawałki kurczaka w mące z przyprawami tak, by pokryła całość i otrzep nadmiar panierki.
- Połóż kurczaka na kracie umieszczonej nad blaszką i zostaw na 20 minut.
- Rozgrzej patelnie i wlej 50 ml oleju
- Smaż po 3/4 kawałki naraz
- Smaż przez 15-18 minut aż kawałki będą miały złocisto-brązowy kolor
Czytaj także: Przepis na domowe lody. Tylko trzy składniki
Zobacz także: Tzatziki – grecki sos do grillowanych mięs
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
