Przepis na kurczaka jak z KFC. Najważniejsza jest panierka, zdradzamy jej sekret

Kurczaki z KFC zaskarbiły sobie sympatię ludzi na całym świecie. Nic dziwnego. Soczyste kawałki mięsa w charakterystycznej panierce są przepyszne. Przedstawiamy wam przepis na panierkę, która smakuje jak w KFC.

Przepis na kurczaka z KFC jest szalenie łatwy. Już teraz możesz wykonać słynną panierkę w domowym zaciszu

Źródło zdjęć: © YouTube

3 maja 2020, 13:42

Do przygotowania panierki nie potrzebujesz wymyślnych składników. Większość z nich znajdziesz w swojej kuchni. Wiele osób sądziło, że panierka kurczaków z KFC jest zrobiona z pokruszonych płatków kukurydzianych - nic bardziej mylnego. Do wykonania takiego obiadu potrzebujesz mąkę, maślankę, jajka, a także 11 ziół i przypraw.

Przepis na kurczaka jak z KFC. Potrzebne składniki:

2/3 łyżki stołowej soli
1/2 łyżki stołowej tymianku
1/2 łyżki stołowej bazylii
1/3 łyżki stołowej oregano
1 łyżka stołowa soli selerowej
1 łyżka stołowa czarnego pieprzu
1 łyżka stołowa sproszkowanej musztardy
4 łyżki stołowe papryki
2 łyżki stołowe soli czosnkowej
1 łyżka stołowa mielonego imbiru
3 łyżki białego pieprzu
4 łyżki mąki
Pół szklanki maślanki
2 jajka
500 gramów piersi z kurczaka

Czytaj także: Prosty przepis na ciasto czekoladowe. Tylko 4 składniki

Przepis na kurczaka jak z KFC. Sposób przygotowania:

- W misce wymieszaj mąkę z ziołami i przyprawami
Wymieszaj w osobnym naczyniu maślankę z jajkiem dopóki się ze sobą nie połączą
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki
Zamocz je w tej mieszance i zostaw na 20-30 minut
Zanurz kawałki kurczaka w mące z przyprawami tak, by pokryła całość i otrzep nadmiar panierki.
Połóż kurczaka na kracie umieszczonej nad blaszką i zostaw na 20 minut.
Rozgrzej patelnie i wlej 50 ml oleju
Smaż po 3/4 kawałki naraz
Smaż przez 15-18 minut aż kawałki będą miały złocisto-brązowy kolor