o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
Seweryn Dracki
|
aktualizacja

Cała prawda o świeżej rybie nad polskim morzem. Dzięki temu zdjęciu

331
Podziel się

Jak wygląda większość kart dań w nadmorskich knajpkach i restauracjach? Ryb ci tam pod dostatkiem: dorsz, flądra, pstrąg, łosoś, halibut, sandacz, turbot. A które z nich masz szansę, bo już nie pewność, że zjesz świeże, a nie z mrożonki? Sprawdziliśmy w ramach naszego nowego cyklu: #wkurzawWakacje.

Cała prawda o świeżej rybie nad polskim morzem. Dzięki temu zdjęciu
(o2.pl)
bEBXOnxN

Krótki spacer po helskim porcie wystarczył, aby wzbudzić nasze wątpliwości, czy ryby, które jedliśmy w restauracjach, aby na pewno były świeże. Na tablicy informacyjnej w porcie, tuż przy straganie, na którym niemal codziennie handluje się rybą prosto z kutrów - widniały zaledwie... trzy pozycje.

Obowiązkowa w każdej smażalni flądra, i raczej niespotykane w kartach dań gładzice i stornie, czyli też "flądrowate". A skoro jest królowa (flądra), to co stało się z królem (dorszem)? - Nie ma i nie będzie - rybak zwijając cumę spojrzał na mnie tak, jak się patrzy na szczura. Lądowego rzecz jasna.

Bardziej rozmowny, po spożyciu miejscowego browaru, zrobił się właściciel jednej z knajpek. - Tylko flądra świeża i to nie teraz. Za tydzień albo dwa jak mi mrożonki zejdą - przyznawał.

bEBXOnxP

- Dorsza w Bałtyku mało, jak już jest, to schorowany. Poza tym są różne okresy ochronne, lada dzień może w ogóle zabronią łowić - dodawał.

I rzeczywiście - tak może być. Jak informował kilka dni temu Money.pl - na pół roku połowy dorsza ze stada wschodniobałtyckiego może wstrzymać Komisja Europejska.

Świeża rybka nad morzem? Może okazać się niestety nierealizowalnym planem na lato. I to z całą pewnością #wkurzawWakacje.

A czy ciebie coś zirytowało podczas wakacyjnego wyjazdu? Prześlij nam zgłoszenie przez dziejesie.wp.pl.

bEBXOnxV
bEBXOnyq
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(331)
zowie
2 lata temu
Wiem że różnie to bywa z restauracjami nad morzem, ale można zjeść świeżą rybę tylko trzeba się zorientować gdzie, poczytać opinie itd. Np. jeśli chodzi o Kołobrzeg to w My Fish zawsze jest świeża rybka, bardzo dobrze przyrządzona i smaczna. Polecam odwiedzić to miejsce jeśli będziecie w rejonie
Podróżnik
2 lata temu
Jednak Grażyny i Janusze lubią być oszukiwani ;)
Ch
2 lata temu
Podczas pobytu nad polskim morzem nigdy nie jadam " świeżych rybek"
bEBXOnyr
Jarek z Kefla...
2 lata temu
Zapraszam na Islandię, w porcie na wędkę można sobie złapać dorsza, makrelę, śledzia i jeszcze więcej i w domu na grilla albo na patelnię nie trzeba pozwolenia ani nawet przynęty na goły haczyk idzie:-) A bilet np z Gdańska 40 euro w jedną stronę taniej niż za porcje mrożonki w Karwi;-P
You
2 lata temu
Stornia i gladzica to nie fladrowate glabie tylko fladry tak jak koczkodan i goryl to nie malpowate tylko malpy .....chcecie swieza rybe to wstac o 5 rano do portu sami kupcie i usmazcie to bedzie o wiele taniej i zdrowiej proste
Xxx
2 lata temu
Byłem w Chorwacji nad morzem. Dobra pogoda, ciepłe morze i pyszne ryby w nadmorskich knajpach.Np.spaghetti z owocami morza przepyszne.Bałtyk? Nie dziękuję.Byłem dwa razy i to było o jeden raz za dużo
Jajo
2 lata temu
Jak uniknąć problemów żołądkowych po spożyciu niezbyt świeżej ryby? Trzeba ten posiłek zapijać bimbrem.Oto mój patent
dg
2 lata temu
okradaja ludzi w bialy dzieni i to na legalu!
płotka
2 lata temu
To czy rybka świeża idzie wyczuć ale czy dorsz to faktycznie dorsz a gładzica to to właśnie?
Tadeusz
2 lata temu
Pracuję w branży rybnej. Nie ma pojęcia świeża ryba chyba że przyjdziecie wcześnie rano do portu i kupicie od rybaka. Rybak łowi i oddaje do skupu czyli tu gdzie pracuje. W całości pakujemy w skrzynki przysypujemy lodem i do chlodni. Na drugi dzień przyjeżdża auto i zabiera rybę na filetowanie. Potem głębokie mrozenie, potem hurtownie, na końcu sklepy i smażalnie. Dorsza nad morzem jecie dzisiaj tego zlapanego w grudniu. To nie żart.
Rybolub
2 lata temu
W listopadzie-czyli nie sezon- byłem w Kołobrzegu. Za makrele zapłaciłem 20 PLN a w Krakowie place 15 PLN. O co chodzi?
Ojjj
2 lata temu
Ten biznes powinien mieć patronat Adamowicza!
kaliszak
2 lata temu
Mielno, 2 lata temumoja partnerka pytaatrakcyjną mloda kelnereczkę czy ta zamawiana ryba jest świeża prosto z morza na co kelnerka odpowiedziala- "Nie, ta ryba jest z hurtowni w Czestochowie" Podejrzewam, ze wiekszosc tych ryb jest zjakiejs hurtowni, pierogi sa z Makro bo w biedronie sa 2 razy smaczniejsze itd....
bEBXOnyj
SmazalniaRyb
2 lata temu
Ryby ryby swieze ryby prosto z BIEDRONKI
...
Następna strona
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić