ryby
Pyszna, tania i bardzo zdrowa. Polacy coraz częściej ją wybierają
Dorsz czarny, znany również jako czarniak czy dorsz norweski, to ryba, która zasługuje na szczególną uwagę ze względu na swoje walory odżywcze. Coraz częściej pojawia się na polskich stołach - jest stosunkowo tania i łatwo dostępna w dyskontach spożywczych. Dlaczego warto ją uwzględnić podczas planowania obiadów na kolejny tydzień?
Naukowcy odkryli jednorożca. To ryba
Naukowcy w południowych Chinach przeprowadzili badanie różnorodności ryb jaskiniowych i zebrali 32 okazy żyjących w odizolowanych grotach stworzeń. Wiele z nich okazało się być zupełnie nieznanymi wcześniej nauce gatunkami. Wśród nich znalazła się ślepa ryba wyposażona w róg na głowie. Nowemu gatunkowi nadano nazwę <em>Sinocyclocheilus longicornus</em>.
Najlepsza polska ryba. Tania, zdrowa i bardzo smaczna
Miętus to słodkowodna ryba z rodziny dorszowatych, która na Mazurach uchodzi za lokalny przysmak. Ma białe mięso, jest niemal pozbawiona ości, a jej walory smakowe sprawiają, że zalicza się ją do "złotej dziesiątki najsmaczniejszych ryb". Miętus ceniony jest jednak nie tylko za smak i niską cenę, ale również za wartości odżywcze. Dlaczego warto go jeść?
Klientka przeżyła szok w sklepie rybnym. "Odwróciłam się na pięcie"
To niestety nie żart. Pani Paulina, czytelniczka "Faktu", wybrała się ostatnio do pewnego sklepu rybnego w Toruniu (woj. kujawsko-pomorskie). Miała zamiar kupić tam pyszne moskaliki. Srogo się rozczarowała. Na widok horrendalnych cen, aż przetarła oczy ze zdumienia. Nie dowierzała. Szok, ile chcieli za kilogram śledzików. Potem było tylko gorzej.
Ulubiona ryba wędkarzy. Wymiata cholesterol, zapobiega miażdżycy
Każdy wędkarz cieszy się, gdy złowi tę okazałą i zdrową rybę. Jest podobna do karpia, ale pozbawiona nielubianego przez wielu mułowatego posmaku. Tołpyga nazywana jest "oczyszczaczem wód" i zawiera mnóstwo cennych substancji odżywczych, które powinny zwrócić na nią naszą kulinarną uwagę.
Używają dynamitu w wodach oceanów. "Kura znosząca złote jaja"
Używanie materiałów wybuchowych w celu połowu ryb jest nielegalne i ma niszczycielski wpływ na życie morskie. Jednak na Sri Lance i wodach wokół tego kraju proceder kwitnie w najlepsze i pozwala zarobić spore pieniądze okolicznym rybakom.
10 razy zdrowsze niż ryby. Są jednak dwa warunki
Surowe ziarna siemienia lnianego zawierają aż 10 razy więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż ryby! Są jednak dwa warunki, które trzeba spełnić podczas jego przygotowywania, żeby kwasy dostały się do naszego organizmu.
Poszedł do knajpy na Helu. Cena za 300 gramów dorsza
Ryby, zupa rybna, frytki, burgery — ile trzeba za nie zapłacić na Półwyspie Helskim? Sprawdził to popularny vloger kulinarny ''Maciej Je'', obserwowany przez ponad 300 tys. osób. Jak przypadły mu do gustu nadmorskie smaki i ceny w popularnym kurorcie?
Jesz dużo ryb? To pomoże usunąć z organizmu rtęć
Podczas dorocznego zjazdu Amerykańskiego Towarzystwa Mikrobiologicznego ASM Microbe 2023 w Houston w Teksasie ogłoszono odkrycie związane z drobnoustrojami jelitowymi, które mogą mieć istotne znaczenie dla blokowania wchłaniania metali toksycznych oraz wspomagania absorpcji tych korzystnych.
Jest siedliskiem toksyn i rtęci. Polacy zajadają się nim na potęgę
O tym, że warto w diecie sięgać po ryby słyszymy często od dietetyków. Problem w tym, że ze względu na wysokie zanieczyszczenie środowiska, coraz trudniej znaleźć takie, które nie zawierają szkodliwych substancji. Okazuje się też, że jedna z najbardziej lubianych przez Polaków ryb, praktycznie nie nadaje się do jedzenia przez sposób jej hodowli.
Najzdrowsze wśród ryb. Nie zawierają rakotwórczej rtęci i ołowiu
Tłuste ryby są źródłem białka oraz zdrowych dla serca i mózgu kwasów tłuszczowych omega-3, ale sposób pozyskiwania niektórych z nich szkodzi środowisku. Jaką rybę wybrać, żeby mieć pewność, że nasz wybór będzie korzystny dla naszego zdrowia i — w miarę możliwości — etyczny wobec planety?
Fatalna zapowiedź. Jeden ze znaków zodiaku otrzyma mocny cios
Horoskop na czerwiec 2023 stanowi zapowiedź wielu wydarzeń, które będą stanowić wstrząs dla niektórych znaków zodiaku. Na dramatyczne wydarzenia narażony jest przede wszystkim jeden z nich. Dla kogo "gwiazdy" nie są łaskawe?
Najlepszy pokarm dla mózgu. Wyostrza pamięć, zapobiega demencji
Wraz ze wzrostem ogólnego wieku populacji, demencja dotyka więcej osób niż kiedykolwiek wcześniej. Naukowcy stale badają jej przyczyny i potencjalne metody leczenia, ale już dziś zgodni są co do tego, że odpowiednia dieta zmniejsza ryzyko jej wystąpienia. Co jeść, żeby jak najdłużej cieszyć się zdrowiem mózgu?
Zdjęcia ze Skomielnej. Piana była wysoka na metr, w wodzie śnięte ryby
Służby Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Środowiska w Krakowie interweniowały w miejscowości Skomielna Biała w związku ze zgłoszeniem o zanieczyszczeniu Potoku Skomielnianka. W wodzie zaobserwowano setki śniętych ryb. Wodę zanieczyszczono substancją, która spowodowała powstanie ogromnej ilości piany.
Dziadek wpadł z 13-letnim wnukiem na gorącym uczynku. Grożą mu 2 lata
Do kłusownictwa na sporą skalę doszło na jeziorze Goryń w powiecie iławskim (woj. warmińsko-mazurskie). Dwóch wędkarzy dopuściło się nielegalnego połowu ponad 20 kilogramów ryb. Złapani przez funkcjonariuszy kłusownicy to... dziadek i jego 13-letni wnuk.
Królewska ryba. Jest dużo lepsza niż łosoś, ma mało ości
To zdecydowanie niedoceniana ryba, a jesiotr jest niezwykle smaczny, zawiera niewiele ości oraz jest bogaty w składniki odżywcze. Rybę z powodzeniem można podawać dzieciom, a z jej ikry powstaje czarny kawior.
Była królową nadmorskich smażalni. Nie zawiera kadmu, ołowiu, rtęci
Możemy ją znaleźć w Morzu Bałtyckim, ale choć jest łatwo dostępna, to niemal całkowicie zniknęła z polskiego stołu. Chudsza od łososia, zdrowsza od makreli i smaczniejsza od śledzia - flądra to ryba, która zbija wysoki cholesterol i podnosi odporność, chroni serce, a nawet dba o układ nerwowy.
