ryby

Chociaż ryby to cenne źródła kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych, to nie wszystkie warto, by znalazły się w naszym codziennym jadłospisie. Ryb maślanych powinniśmy zdecydowanie unikać.

Ryby maślane to zwyczajowe nazwy kilku gatunków ryb, które charakteryzują się dużą zawartością tłuszczu. Są smaczne i często wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym. Niestety zawierają szkodliwe dla zdrowia składniki rtęć i tzw. woski, które mogą wywołać szereg komplikacji w obrębie układu pokarmowego. Jakich ryb należy zatem unikać?

Paluszki surimi nazywane są też paluszkami krabowymi. Dodaje się je do sushi, sałatek, dla wielu są też po prostu przekąską pomiędzy posiłkami. Niestety, wielu Polaków daje się nabrać na ich nazwę.

Jest używany do pieczenia, smażenia i sałatek. Zawiera ważną dla naszego organizmu witaminę E i cenne kwasy tłuszczowe. Niestety, okazuje się że smażenie na nim ryby jest niewskazane. Dowiedź się, dlaczego.

Dieta ma wpływ na to, jak funkcjonuje nasz organizm. Produkty, które spożywamy, mogą przyczyniać się do wzmocnienia koncentracji i pamięci, ale również do ich osłabienia. Co zatem należy ograniczyć, by mózg działał na najwyższych obrotach?

Dostarczają kwasów omega-3 i cennych wartości odżywczych. To powszechne przekonanie na temat ryb. Niestety, nie wszystkie gatunki są zdrowe. Kluczowe znaczenie ma sposób ich hodowli. Częste sięganie po jedną z najtańszych na rynku ryb, czyli pangę, może być bardzo szkodliwe dla naszego organizmu.

O rybach powszechnie wiadomo, że są źródłem jodu, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy D i białka. Niestety, niewiele osób wie, że nie wszystkie gatunki są w pełni korzystne dla organizmu człowieka. Wiele z nich może zawierać rakotwórcze metale ciężkie i rtęć. Których ryb należy unikać?

Ryby powinny stanowić jeden z nieodłącznych składników naszej diety. Dietetycy zachęcają do jedzenia świeżych ryb, a co z rybami z puszki? Czy są równie zdrowe? Czy mogą zawierać szkodliwe substancje? Wyniki badań mogą zaskoczyć.

Magda Gessler ostrzega przed jajami tasiemca w śledziach wigilijnych. "Jest to ogromne zagrożenie dla naszego zdrowia" - mówi popularna restauratorka.

Były minister rybołówstwa chciał zachęcić rodaków do kupowania i jedzenia ryb z lokalnych targów. Obywatele Sri Lanki przestali jeść ryby, ponieważ na Centralnym Rynku Rybnym na obrzeżach Kolombo wykryto koronawirusa. Obywatele wolą dmuchać na zimne.

Jedno z największych przedsiębiorstw spożywczych, Nestlé, zostało pozwane za zatrucie rzeki. W wyniku zanieczyszczeń pochodzących z jednej z fabryk, wyłowiono ok 2 ton martwych ryb.

Sytuacja jest bardzo poważna i zajmuje się nią prokuratura. Sprawca, którego poszukuje policja, otworzył śluzę Nidy, co wywołało katastrofę ekologiczną. Stało się to na odcinku we wsi Rębów. Widok tysięcy martwych ryb przeraża.

Amur ważył ponad 30 kg. Polska wędkarka była bardzo dumna ze swojej rekordowej zdobyczy. "Sama nie dowierzam, że go uniosłam do góry" - skomentowała.

Jednym z najpopularniejszych posiłków nad morzem są oczywiście ryby. Okazuje się, że nie wszystkie są zdrowe. Wiemy, których powinniśmy unikać.

Trudno będzie przyoszczędzić podczas tegorocznego wypoczynku nad Bałtykiem. Ceny mocno poszły w górę. I to nie tylko w smażalniach, ale również w budkach z kebabem.

Mintaj, śledź i makrela wygrywają w rankingach popularności wśród Polaków. Szacuje się, że zjadamy rocznie 12 kg ryb i owoców morza na osobę. Biorąc pod uwagę europejską średnią, to niewiele.

Ogromne robaki zwykle zakopują się w piasku, ale ostatnie burze pozostawiły je odsłonięte. Mają bardzo nietypowy, podłużny kształt. Są przysmakiem na Półwyspie Koreańskim, ale to nie tam zasłały całą plażę.

Globalne ocieplenie pociąga za sobą zmiany klimatyczne. W oceanach jest coraz mniej tlenu, w konsekwencji wkrótce może zabraknąć popularnych ryb.