Karmienie krów czekoladą daje mu lepsze mięso
Pewien australijski farmer szukał odpowiedniej karmy dla stada krów. Ostatecznie zdecydował się na dość nietypowe rozwiązanie.
Od prawie 10 lat Scott de Bruin dodaje do paszy własnego przepisu nieco czekolady. Okazało się, że krowy bardzo lubią ten przysmak, a wysoko kaloryczna dieta sprawiła, że ich mięso jest jeszcze lepsze.
Jeśli masz czekoladę w ręku, przybiegną do ciebie. To jak dawanie cukierków dzieciom. Kochają to! Te krowy żyją kilka lat, więc niech chociaż przez ten czas będą szczęśliwe. A przy okazji ich mięso jest bardziej marmurkowate, co wpływa na jego soczystość - stwierdził de Bruin w rozmowie z "The Independent".
Wagyu to najdroższa wołowina na świecie. W 1998 r. rodzina farmera sprowadziła 7.500 krów z Japonii. Teraz ich farma jest największą w całej południowej Australii, a ich krowy najszczęśliwsze. Jeden stek z takiego mięsa kosztuje w przeliczeniu nawet kilkaset złotych.
Widziałeś lub słyszałeś coś ciekawego? Poinformuj nas, nakręć film, zrób zdjęcie i wyślij na redakcjao2@grupawp.pl.
