Nie wiadomo, skąd dokładnie pochodzi pomysł na sos BBQ. Według jednej z teorii mógł zostać przygotowany w czasach powstania pierwszych kolonii amerykańskich w XVII wieku. W Stanach Zjednoczonych można dostać sosy BBQ w różnych smakach. W Kansas głównym składnikiem są pomidory z melasą, w Alabamie można wyczuć ocet i pieprz.
Przepis na sos BBQ. Potrzebne składniki:
- łyżeczka sosu worcestershire
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1/2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżka octu ryżowego lub winnego
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki przecieru pomidorowego lub zmiksowanych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przepis na sos BBQ. Sposób przygotowania:
- Przełóż wszystkie składniki do rondelka
- Czosnek przeciśnij przez praskę
- Wszystko dokładnie wymieszaj
- Gotuj na małym ogniu przez ok. 6 minut ciągle mieszając
- Wymieszaj mąkę ziemniaczaną z 2 łyżkami zimnej wody
- Przelej mąkę z wodą do sosu i mieszaj przez kolejne 5 minut
Zobacz także: Pyszny przepis na lody bananowe z czekoladą
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
