o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
Kamil Karnowski
|

Przepis na kotlety schabowe. Wypróbuj sztuczkę Magdy Gessler, będą idealne

4
Podziel się

Jak sprawić, by tak tradycyjne danie, jak kotlety schabowe, było jeszcze lepsze i wyjątkowe? Okazuje się, że wystarczy zastosowanie prostej sztuczki i efekt murowany.

Kotlet schabowy. Tradycyjny przepis
Kotlet schabowy. Tradycyjny przepis (Pixabay)
bDTWImuZ

Ten prosty przepis na kotlety schabowe będzie w stanie zrobić każdy. Choć efekt jest powalający, w przepisie nie ma nic trudnego. Kluczowe są dwie kwestie: sposób przyprawienia kotletów i tłuszcz, na którym będą smażone. Sposób znany w wielu domach w swoich programach rozpropagowała Magda Gessler.

Przepis na kotlety schabowe. Potrzebne składniki

  • 100 ml mleka
  • 2 cebule
  • schab pokrojony w 2-cm plastry (najlepiej z kością)
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • smalec do smażenia - to najlepszy tłuszcz do smażenia kotletów, możesz go zastąpić olejem, ale to zmieni smak dania

Przepis na kotlety schabowe. Sposób przygotowania

  • Kotlety dokładnie rozbij, cebulę pokrój w piórka
  • Włóż mięso i cebulę do miski i zalej mlekiem. Marynuj tak przynajmniej przez 4 godziny
  • Kotlety przypraw solą i pieprzem
  • Jajko roztrzep w miseczce i również delikatnie przypraw solą i pieprzem
  • Panieruj kotlety najpierw obtaczając je w jajku, później dokładnie w bułce tartej
  • Smaż na rozgrzanym smalcu. Tłuszczu na patelni powinno być sporo
  • Gdy będą złociste z obu stron, zdejmij kotlety z patelni
bDTWImvb

Do klasycznego niedzielnego obiadu brakuje już tylko rosołu. Przepis na pyszny domowy rosół znajdziesz tutaj.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

bDTWImvC
KOMENTARZE
(4)
doniek
rok temu
Żadna rewelacja od zawsze tak robię kotlety
lili
12 miesięcy temu
SCHABOWY ALA KACZYNSKI DERETWY SUCHY NIEZJADLIWY
gość
rok temu
Nie tknę NIC, co ten dziwoląg "wymyśli". Sam jej widok odstrasza od jedzenia jej frykasów.
bDTWImvD
olo
rok temu
durna panierowanie takie to lipa schab to nie sledzie po co moczyc w mleku
Najnowsze komentarze (4)
lili
12 miesięcy temu
SCHABOWY ALA KACZYNSKI DERETWY SUCHY NIEZJADLIWY
olo
rok temu
durna panierowanie takie to lipa schab to nie sledzie po co moczyc w mleku
gość
rok temu
Nie tknę NIC, co ten dziwoląg "wymyśli". Sam jej widok odstrasza od jedzenia jej frykasów.
doniek
rok temu
Żadna rewelacja od zawsze tak robię kotlety
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić