Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
oprac. KRWL
|

Może mleczka do smacznej kawusi? Szwedzi opracowali mleko z ziemniaków

5
Podziel się:

Czego to ci Szwedzi nie wymyślą? Jak nie Ikea, to mleko z ziemniaków. W Szwecji powstał idealnie pieniący się roślinny substytut mleka z pyr (jakby to powiedzieli Poznaniacy).

Może mleczka do smacznej kawusi? Szwedzi opracowali mleko z ziemniaków
Mleko z ziemniaków ma pienić się perfekcyjnie. (Adobe Stock, Bryan Pollard)

Ziemniak to wszechstronne wykorzystywane warzywo. Można go zjeść razem ze schabowym i mizerią, ale można zrobić też z niego wegańskie mleko. Szwedzka firma stworzyła właśnie, jej zdaniem, idealne roślinne mleko z ziemniaków. Dug ma się idealnie pienić, co jest istotne dla baristów i wegańskich kawoszy, informuje portalspozywczy.pl. Mleko firmy Vego of Lund można kupić już w wielu zachodnich krajach. Jest dostępne na platformach Navesu i Amazon. Litr w przeliczeniu na złotówki kosztuje 67 zł.

Ziemniaczane mleko dzięki recepturze pieni się jak krowie. Oprócz ziemniaków w składzie Dug znajdziemy m.in. białko grochu, olej rzepakowy i błonnik z cykorii. Dokładny skład zmienia się od wersji, którą chcemy kupić. Dug nie zawiera za to soi, glutenu, orzechów i składników odzwierzęcych. Jest to produkt wegański.

Szwedzi zapewniają też, że ich ziemniaczane mleko Dag jest bardziej ekologiczne niż inne roślinne produkty mleczne. Korzystając z ziemniaków, szwedzka firma wykorzystuje dwukrotnie mniej ziemi, niż byłoby w przypadku innych zamienników. Co za tym idzie, potrzebne jest też 56 litrów wody mniej niż w przypadku innych roślin. Firma Vego of Lund uważa, że przy produkcji Dug ślad węglowy jest niższy o 75 proc. niż w przypadku krowiego mleka.

Zobacz także: Jaką rybę wybrać w smażalni? Ekspertka zdradza sekret
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
money.pl
KOMENTARZE
(5)
Czytel NIK
11 miesięcy temu
Skoro my mamy mleko z biedronki, to czemu się dziwić mleku z ziemniaka, poza tym polska robi smaczniejsze napój z ziemniaka
Nemeczek
11 miesięcy temu
Może mleczka do smacznej kawusi? Szwedzi opracowali mleko z ziemniaków... Nie z ziemniaczków? Za pieniążki?
smaczne
11 miesięcy temu
w Polsce są już różne rodzaje mleka do spieniania. Z wyższą zawartością białka. Znaczenie ma temperatura, z lodówki, później 70 C. Lub inne warianty.
Cyk
11 miesięcy temu
Z ziemniaków to Polacy wybiorą inny napój...
pyrka
11 miesięcy temu
BRAWO WY ;-)
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić