Ten przepis to hit internetu! Całkowicie wegański "kurczak"

25

Ten niesamowicie prosty przepis podbił internet w zawrotnym tempie. Do pysznego wegańskiego "kurczaka" wystarczą jedynie dwa podstawowe składniki - woda i mąka.

Ten przepis to hit internetu! Całkowicie wegański "kurczak"
Wegański kurczak z dwóch składników (TikTok)

Internauci zachwycili się niezwykle prostym i niewymagającym przepisem na bezmięsnego "kurczaka", który obiegł internet. Ten "kurczak" to zasadniczo znany weganom seitan, robiony z gluteny i wody.

Wideo na TikToku przedstawiające sposób przygotowania wegańskiego "kurczaka" ma już ponad 1,7 polubień. Nic dziwnego, seitan smakuje jak prawdziwe mięso, a jest w 100 procentach wegański.

Przepis na wegańskiego kurczaka. Potrzebne składniki

  • 6 szklanek mąki pszennej
  • 3 szklanki wody
  • Sól, pieprz
  • Przyprawy wedle uznania - np. papryka ostra, czosnek granulowany, oregano
  • Bulion warzywny do duszenia
  • Dodatkowa woda do "płukania" ciasta

Przepis na wegańskiego kurczaka. Sposób przygotowania

  • Mąkę i wodę wymieszaj w misce do uzyskania gładkiego ciasta
  • Ciasto przykryj ściereczką lub folią i odstaw na godzinę
  • Gotowe ciasto zalej wodą w misce i zagniataj. Powtarzaj tak długo, aż woda będzie prawie przeźroczysta
  • Powstałą masę wymieszaj z przyprawami i odstaw na kolejną godzinę
  • Ciasto zapleć w supeł
  • Powstałego "kotleta" smaż na oleju z każdej strony, do uzyskania złotego koloru
  • Na patelnię wlej bulion, tak by dosięgał około połowy kotleta
  • Duś pod prysznicem około 45 minut

Gotowego "kurczaka" można poszarpać i dodać np. do tacosów lub tortilli z ulubionymi dodatkami. Seitana można jest też z frytkami, sosem i surówką. Smacznego!

Trwa ładowanie wpisu:tiktok
Zobacz także: Smacznego! Przepis na uniwersalny sos pomidorowy
Autor: SSŃ
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić