Lokalne przysmaki, których nikt inny by nawet nie tknął

1 z 11Norwegia

Tradycyjną potrawą norweską jest "smalahove", co znaczy "głowa owcy". I właśnie to dostajemy na talerzu. Jej przygotowanie składa się z kilku etapów, ostatnim jest gotowanie przez nawet 3-4 godziny. Mózg wyjmuje się wcześniej. Podobno najsmaczniejsze są oczy. Uwierzymy na słowo.

2 z 11Ekwador

W Ekwadorze świnki morskie trzyma się w domu jako pokarm. Są podobno bardzo dobre, chociaż ten sposób przyrządzenia niekoniecznie skłania do konsumpcji. Przygotowywana jest często na specjalne okazje jako wyjątkowy przysmak.

3 z 11Meksyk

Chapulines to meksykańskie określenie jadalnych owadów podobnych do świerszczy. Owady po oczyszczeniu przyprawia się solą, sokiem z limonki i chilli, a potem smaży. Owady niedosmażone mogą stanowić zagrożenie zdrowotne ze względu na występujące niekiedy nicienie.

4 z 11Portugalia

Wygląda niepozornie, ale po opisie nie każdy miałby na to ochotę. "Arroz de cabidela" to w zasadzie kurczak lub królik gotowany we własnej krwi z dodatkiem ryżu, wody i octu.

5 z 11Malezja

"Butod" to pożywne, ale wciąż żywe robale będące przysmakiem w Malezji. Podobno są bardzo dobre, ale trzeba mieć sporo odwagi, żeby włożyć wijącego się robala do ust.

6 z 11Afryka

"Gonimbrasia belina" to gatunek motyli typowych dla południowej Afryki. Zjada się je w formie gąsienicy.

7 z 11Australia

Vegemite to pasta zrobiona z wyciągu z drożdży. Jest czarna, o konsystencji smoły, smrodzie spoconego barmana po całonocnej zmianie i smaku tak słonym jak Morze Martwe. A jednak jest ponoć bajeczna jako smarowidło na śniadaniowe tosty.

8 z 11Filipiny

Kupując jajko na ulicy, można dostać nie to, na co miało się ochotę. "Balut" to danie mające postać gotowanego jajka kaczego, wewnątrz którego znajduje się w pełni uformowany zarodek ptaka, którego spożywa się w całości. Niewiele osób poza Azją uznaje to za przysmak.

9 z 11Japonia

Basashi to krojone w plastry surowe końskie mięso podawane najczęściej z imbirem, zieloną cebulą i sosem sojowym.

10 z 11Dania

"Flæskesvær" to krojona w paski skóra świń z pozostawioną warstwą tłuszczu. Najpierw trzeba ją ugotować, potem piec z dużą ilością soli dopóki nie będą prawie zbyt twarde, żeby je ugryźć.

11 z 11Holandia

Surowy śledź trzymany w soli to przysmak w Holandii, gdzie można kupić go jako street food. Podawany z cebulą i/lub chlebem.