Tyle kofeiny możesz połknąć zanim sobie zaszkodzsz

1 / 6Granica bezpieczeństwa

Bezpieczna dzienna dawka kofeiny dla dorosłych to 400 mg. Tak twierdzą autorzy badań opisanych w medycznym czasopiśmie "Food and Chemical Toxicology". Naukowcy wzięli pod lupę ok. 740 wcześniejszych badań o wpływie kofeiny na zdrowie ludzi. Na tej podstawie określili ustalili "granicę bezpieczeństwa", której przekraczanie już szkodzi.

2 / 6Kawa w domu

Jak 400 mg kofeiny przekłada się na to, co zwykle pijemy? Np. jedna szklanka czarnej kawy z ekspresu (220-240 ml) zawiera średnio ok 95 mg kofeiny. Śmiało możemy więc w ciągu dnia wypić 4 szklanki. Z kolei podwójne espresso zawiera ok. 125 mg kofeiny. Lepiej zatrzymać się na trzech. Kawa rozpuszczalna w jednej szklance zawiera ok. 50-80 mg kofeiny. W przypadku tych słabszych można ich w ciągu dnia wypić aż 8. Tylko po co?

3 / 6Kawa w sieciówce

Porównujemy Starbucks i McDonald's. W pierwszym przypadku w małej kawie klasycznej (short) jest 160 mg kofeiny. W dużej kawie (tall)jest 240 mg, w grande jest 320 mg a w venti już 400 mg. Kawa z restauracji z hamburgerami jest nieco słabsza. W kawie małej 340 ml jest 109 mg kofeiny, w średniej 455 ml jest 145 mg kofeiny a w dużej (650 ml) jest 180 mg kofeiny. Z kolei Espresso to 71 mg. O tym, że sieć sieci nie równa dobitnie świadczy porównanie cappuccino. W Starbucksie to 75 mg, w Cafe Nero 80 mg a w Costa Coffee aż 185. Lepiej się spytać, zanim człowiek przedawkuje.

4 / 6Herbata

Czarna herbata zawiera zwykle ok. 20 mg kofeiny w jednej filiżance (ok. 200 ml). Liczba ta może zwiększyć się do nawet ponad 30 mg, jeżeli będzie dłużej parzona. Podobnie dużo kofeiny ma herbata zielona, choć najsilniejsze jej odmiany mogą mieć nawet do 80 mg kofeiny w filiżance.

5 / 6Napoje energetyczne

Praktycznie wszystkie "energetyki" zawierają podobną ilość kofeiny, wahającą się między 30 a 35 mg na 100 ml, czyli ok. 80 mg na 250 ml puszkę napoju. 5 puszek dziennie nie powinno nieść za sobą efektów ubocznych.

6 / 6Słodkie i gazowane

Coca Cola w puszce ma ok. 35 mg kofeiny, a jej wersja dietetyczna 46. Mountain Dew ma aż 55 mg, Pepsi Zero nawet 69 mg, chociaż Pepsi zwykła już tylko 38. 7-Up, Fanta i Sprite nie mają kofeiny w ogóle.