GIS wydał ostrzeżenie. Uwaga na ten produkt, jest zakażony

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował w poniedziałek, że jeden z produktów mięsnych nie nadaje się do spożycia. Podczas ostatnich badań Państwowej Inspekcji Sanitarnej w kiełbasie surowej "Metka wołowa Tatarska 200 g" wykryto bakterie Salmonella.

Wyjaśniono, że spożycie takiego produktu wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Zanieczyszczona pałeczkami salmonelli była 1 z 5 próbek pobranych z produktu.

Czytaj także: Alkohol a układ odpornościowy. Naukowcy nie mają dobrych wieści

Główny Inspektorat Sanitarny przedstawił szczegóły dotyczące produktu:

• Nazwa produktu: Kiełbasa surowa Metka wołowa Tatarska 200 g, Łuków
• Numer partii: 05 9
• Termin przydatności do spożycia: 14.03.2023
• Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A, ul. Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE

Z komunikatu dowiadujemy się, że producent uruchomił procedurę wycofania kwestionowanej partii z obrotu. Organy kontroli nadzorują cały proces wycofywania partii z obrotu.

Czytaj także: "Świrki, bajerki". Plaga w Olsztynie. Szukają mężczyzn

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem - czytamy w komunikacie GIS.

Czytaj także: Wpadli pod Wyszkowem. Na takie auta zlecenia mieli złodzieje aut

Zakażenie bakteriami Salmonella najczęściej wiąże się z nieżytem jelita, czyli grypą żołądkową. To choroba samoograniczająca się, która ustępuje po około 3-7 dniach. Jej objawami najczęściej są: nudności, wymioty, bóle brzucha, gorączka, biegunka. '

Czytaj także: Powoduje cukrzycę. Dewastuje nie tylko serce, ale i trzustkę

Chociaż objawy same ustępują, to należy mimo wszystko udać się do lekarza. U osoby zakażonej może dojść do odwodnienia lub nadmiernego osłabienia organizmu. W niektórych przypadkach salmonella może doprowadzić do zakażenia innych narządów wewnętrznych oraz poważniejszych schorzeń.