Jedna osoba zmarła, a 31 doznało zatrucia pokarmowego. Kucharz skazany

Dramat rozegrał się w hrabstwie Northamptonshire w środkowej Anglii. W pubie Crewe Arms odbywały się dożynki, w których wzięli udział parafianie z lokalnego kościoła. Początkowo radosne obchody zakończyły się tragicznie – 32 osoby doznały zatrucia, z czego jedna zmarła.

Kucharz podał uczestnikom dożynek zapiekankę pasterską. Doszło do tragedii Kucharz podał uczestnikom dożynek zapiekankę pasterską. Doszło do tragedii
Źródło zdjęć: © Getty Images | ? 2020 Gary A. Conner

Jak podaje The Guardian, uczestnicy dożynek doznali problemów żołądkowych po zjedzeniu zapiekanki pasterskiej. W najgorszym stanie była Elizabeth Neuman, dla której posiłek okazał się ostatnim w życiu – 92-latka zmarła w wyniku wywołanego wymiotami krwotoku przewodu pokarmowego.

Dożynki jak z horroru. Uczestnicy zatruli się zapiekanką pasterską

Mimo że w dożynkach brało udział więcej osób, nie wszyscy doznali zatrucia pokarmowego. Uratował ich fakt, że są wegetarianami i nie chcieli spróbować zapiekanki zawierającej mięso.

W toku śledztwa okazało się, że do tragedii nieumyślnie doprowadził John Croucher, szef kuchni z Crewe Arms. To właśnie Croucher przygotował feralną zapiekankę pasterską. 40-latek stanął przed Sądem Koronnym w Reading w południowej Anglii.

Zobacz też: Zepsute mięso w lodówce. Tych kilku oznak lepiej nie lekceważyć

Jak wykazali śledczy, przyczyną masowego zatrucia było mięso, które John Croucher dodał do zapiekanki. Sędzia Sarah Campbell podkreśliła, że to właśnie w konsekwencji zaniedbań szefa kuchni nie zostało ono poddane odpowiedniej obróbce termicznej. Sam Croucher – kucharz z 20-letnim doświadczeniem – tłumaczył, że jego błąd wynikał z pośpiechu.

Nienawidzę tego mówić, naprawdę nienawidzę tego mówić, ale wydaje mi się, że byłem pospieszany. Spieszyłem się. (...) Wyrzuty sumienia to mało powiedziane. To jest coś, o czym nigdy nie zapomnę. Teraz stałem się lepszym szefem kuchni i żałuję, że byłem wcześniej taki, jaki byłem – mówił Sam Croucher w sądzie (The Guardian).

Sam Croucher przyznał się do zarzutu naruszenia przepisów dotyczących żywności. Szef kuchni został skazany na cztery miesiące pozbawienia wolności w zawieszeniu na rok.

Wybrane dla Ciebie
Krzyżówka z wiedzy ogólnej. Tylko mistrz odkryje wszystkie hasła
Krzyżówka z wiedzy ogólnej. Tylko mistrz odkryje wszystkie hasła
Rodzinny spacer zmienił się w dramat. Dzieci pochylały się nad ojcem
Rodzinny spacer zmienił się w dramat. Dzieci pochylały się nad ojcem
Policja przyłapana. "To będzie podwójna kara". Ostra reakcja
Policja przyłapana. "To będzie podwójna kara". Ostra reakcja
To on szuka "złotego pociągu". Właśnie się ujawnił
To on szuka "złotego pociągu". Właśnie się ujawnił
Szedł obok placu zabaw. Nagle taki widok. "Prawdziwy hit sezonu"
Szedł obok placu zabaw. Nagle taki widok. "Prawdziwy hit sezonu"
Premier Indii mówił o pokoju. Spójrzcie na twarz Putina
Premier Indii mówił o pokoju. Spójrzcie na twarz Putina
Pojawił się w centrum Wrocławia. Kierowcy musieli omijać go łukiem
Pojawił się w centrum Wrocławia. Kierowcy musieli omijać go łukiem
Portugalia zaostrza przepisy deportacyjne dla nielegalnych imigrantów
Portugalia zaostrza przepisy deportacyjne dla nielegalnych imigrantów
8 miliardów funtów na wsparcie Ukrainy? Brytyjczycy mają plan
8 miliardów funtów na wsparcie Ukrainy? Brytyjczycy mają plan
Miał już dość. Ujęcie sprzed Lidla. Wywiesił karteczkę
Miał już dość. Ujęcie sprzed Lidla. Wywiesił karteczkę
Wyż z Rosji nadal nad Polską. Należy spodziewać się opadów
Wyż z Rosji nadal nad Polską. Należy spodziewać się opadów
Zaginęła 15-latka z Konstantynowa Łódzkiego. Jest nowy trop
Zaginęła 15-latka z Konstantynowa Łódzkiego. Jest nowy trop