Przepis na chlebek bananowy. Tylko 4 składniki, nie potrzebujesz jajek i masła

Najprostszy przepis na klasyczny amerykański wypiek. Tradycyjny w Stanach i coraz popularniejszy w Polsce chlebek bananowy nie wymaga wielu składników, czasu, a przede wszystkim - kulinarnych umiejętności. Ponadto prawdopodobnie wszystkie cztery składniki masz już w swoim domu.

• 5 dojrzałych bananów (a nawet przejrzałych - takie będą najlepsze)
• 400 g mleka skondensowanego słodzonego
• 2,5 szklanki mleka
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• opcjonalnie: szczypta soli i łyżeczka cynamonu

• Umyj i obierz banany ze skórki, rozgnieć je widelcem w misce
• Do rozgniecionych bananów dodaj mleko skondensowane, mąkę, proszek do pieczenia i ewentualnie przyprawy
• Mieszaj aż składniki się połączą, jeśli w masie widać będzie kawałki banana - tym lepiej dla ciasta
• Masę przelej do wyłożonej papierem do pieczenia foremki, wyrównaj szpatułką
• Wstaw do nagrzanego na 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 50 minut

I gotowe! Banalny w przygotowaniu, ale fantastyczny w smaku chlebek bananowy z czterech składników rozpływa się w ustach. Innym świetnym deserem z zaledwie 3 składników jest Flapjack.