Przepis na deser. Tiramisu gotowe w 30 minut

Tiramisu to klasyczny włoski deser. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy.

Tiramisu to deser, który jest bardzo prosty w wykonaniu. Świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie w upalne dni.

Źródło zdjęć: © Pixabay | pastel100

1 maja 2020, 18:41

Tiramisu to deser, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Składniki potrzebne do jego wykonania można dostać w większości sklepów. Zaletą tego kawowego deseru jest czas jego przygotowania. Jeszcze tego samego dnia możecie zjeść przepyszne tiramisu.

Czytaj też: Łatwy przepis na pizzę. Jeden zaskakujący składnik, który sprawi, że ciasto będzie idealne

Przepis na tiramisu. Potrzebne składniki:

ok. 250g biszkoptów podłużnych
500g serka mascarpone
3- 5 świeżych jaj
50g cukru lub cukru pudru
6 łyżek likieru Amaretto (90ml)
250ml kawy espresso
szczypta soli
kakao do posypania

Czytaj też: Ciasto bez jajek, mleka i masła. Ten przepis zrobisz w 45 minut

Przepis na tiramisu. Sposób przygotowania:

Przygotuj kawę espresso
Przelej ją do szerokiego naczynia - takiego, w którym wygodnie będzie moczyć biszkopty
Pozostaw do ostygnięcia i dodaj likier Amaretto
Oddziel żółtka od białek
Utrzyj żółtka z cukrem, zmniejsz obroty miksera i dodawaj serek mascarpone
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną masę
Zmieszaj pianę z białek z żółtkiem i serkiem mascarpone
Zanurzaj biszkopty pojedynczo
Namoczone biszkopty układaj jeden obok drugiego w naczyniu lub formie prostokątnej
Na biszkopty nakładaj masę i wyrównaj
Ułóż kolejną warstwę biszkoptów na masę i nałóż kolejną warstwę masy
Całość wstaw na ok. 5 godzin do lodówki