Przepis na deser. Tiramisu gotowe w 30 minut

Tiramisu to deser, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Składniki potrzebne do jego wykonania można dostać w większości sklepów. Zaletą tego kawowego deseru jest czas jego przygotowania. Jeszcze tego samego dnia możecie zjeść przepyszne tiramisu.

Czytaj też: Łatwy przepis na pizzę. Jeden zaskakujący składnik, który sprawi, że ciasto będzie idealne

• ok. 250g biszkoptów podłużnych
• 500g serka mascarpone
• 3- 5 świeżych jaj
• 50g cukru lub cukru pudru
• 6 łyżek likieru Amaretto (90ml)
• 250ml kawy espresso
• szczypta soli
• kakao do posypania

Czytaj też: Ciasto bez jajek, mleka i masła. Ten przepis zrobisz w 45 minut

• Przygotuj kawę espresso
• Przelej ją do szerokiego naczynia - takiego, w którym wygodnie będzie moczyć biszkopty
• Pozostaw do ostygnięcia i dodaj likier Amaretto
• Oddziel żółtka od białek
• Utrzyj żółtka z cukrem, zmniejsz obroty miksera i dodawaj serek mascarpone
• Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną masę
• Zmieszaj pianę z białek z żółtkiem i serkiem mascarpone
• Zanurzaj biszkopty pojedynczo
• Namoczone biszkopty układaj jeden obok drugiego w naczyniu lub formie prostokątnej
• Na biszkopty nakładaj masę i wyrównaj
• Ułóż kolejną warstwę biszkoptów na masę i nałóż kolejną warstwę masy
• Całość wstaw na ok. 5 godzin do lodówki

We Włoszech tiramisu spożywa się na drugie śniadanie - zwłaszcza w upalnie dni. Deser został wymyślony w latach 60. XX wieku.

Zobacz też: Brownie - gratka dla fanów czekolady

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.