Kiedy owocnik gwiazdosza dojrzewa, jego zewnętrzna warstwa pęka i odchyla się na boki, tworząc kształt przypominający gwiazdę. W samym centrum znajduje się kulista struktura, niczym mała kapsuła, wypełniona zarodnikami. Wystarczy dotknąć lub poczekać na krople deszczu, by z wnętrza "wyskoczyła" chmura pyłu – efekt, który przywodzi na myśl kosmiczne zjawiska.
Zdjęcia niezwykłego grzyba pokazali leśnicy z Nadleśnictwo Hajnówka.
Niektóre gatunki gwiazdoszy są niezwykle rzadkie, dlatego objęto je ochroną i wpisano na listy gatunków chronionych. Najczęściej można je spotkać jesienią – zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych. Choć ich egzotyczny wygląd mógłby sugerować, że rosną w tropikach czy amazońskiej puszczy, w rzeczywistości występują także w Polsce.
Gwiazdosz to dowód na to, że natura potrafi być pełna niespodzianek. Jeśli masz szczęście trafić na ten nietypowy grzyb podczas wędrówki, zachowaj ostrożność – nie depcz go i nie niszcz. Lepiej wyciągnij aparat czy telefon i zrób zdjęcie, bo gwiazdosz na leśnym tle wygląda naprawdę spektakularnie.
Gwiazdosze są grzybami niejadalnymi, dlatego zbieranie ich jest odradzane. Obecnie nie znajdują się na liście oficjalnie chronionych. Pozostają jednak wyjątkowo cennym obiektem obserwacji.
