Traktuje się ją jako ozdobę. Mało kto wie o jej właściwościach
Miechunka, znana z dekoracyjnych owoców, to roślina, która zyskuje na popularności w polskich ogrodach. Jej uprawa nie jest skomplikowana, a korzyści zdrowotne i estetyczne są nieocenione. Dowiedz się, jak zacząć przygodę z tą niezwykłą rośliną.
Miechunka peruwiańska, choć często traktowana jako ozdoba, jest prawdziwą skarbnicą witamin. Pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej, gdzie osiąga nawet metr wysokości. Należy do rodziny psiankowatych i charakteryzuje się szybkim wzrostem oraz kwiatami przypominającymi chińskie lampiony. W Polsce uprawiana jest jako roślina jednoroczna, co czyni ją idealnym wyborem dla początkujących ogrodników.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Królewska pianka biało-czerwona. Słodkości bez włączania piekarnika
Owoce miechunki są nie tylko dekoracyjne, ale także jadalne. Mają specyficzny, kwaskowaty smak, który przypomina połączenie ananasa z pomidorem. Są niskokaloryczne i bogate w witaminy A i C, żelazo, wapń oraz fosfor. Dzięki temu wspierają układ odpornościowy i pomagają w neutralizowaniu dolegliwości układu pokarmowego.
Jak uprawiać miechunkę?
Aby miechunka mogła się rozwijać, potrzebuje odpowiednich warunków. Najlepiej rośnie na żyznej glebie, w słonecznym i ciepłym miejscu. Jest dość ekspansywna, dlatego warto zapewnić jej sporo przestrzeni. Można ją uprawiać zarówno w gruncie, jak i w donicach. Kiedy sadzić miechunkę do gruntu? Najlepiej zrobić to w drugiej połowie maja, gdy ryzyko przymrozków jest niskie. Sadzonki powinny być umieszczone w odległości około 40 cm od siebie.
Dla tych, którzy chcą uprawiać miechunkę na balkonie, idealnym rozwiązaniem będzie donica o pojemności nie mniejszej niż 10 litrów. Roślina ta jest odporna na większość szkodników i chorób, choć przędziorki mogą stanowić zagrożenie. Kluczowe jest regularne podlewanie oraz usuwanie chwastów wokół rośliny.
Kiedy zbierać owoce miechunki i jak je wykorzystać?
Zbiór owoców miechunki przypada na sierpień. Najlepiej zbierać te, które same spadną lub mają intensywnie pomarańczowy kolor. Dzięki temu mamy pewność, że są dojrzałe i soczyste.
Owoce te są nie tylko dekoracyjne, ale także jadalne i mogą być wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów. Są doskonałym dodatkiem do deserów, sałatek czy koktajli. Można je również używać jako ozdobę do ciast i tortów, co dodaje im nie tylko walorów estetycznych, ale także smakowych.
Z owoców miechunki można przygotować różnego rodzaju przetwory, takie jak dżemy, konfitury czy soki. Dzięki temu można cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Są one nie tylko smaczne, ale także zdrowe, dostarczając organizmowi cennych składników odżywczych.
