Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Kisili ogórki w butelce PET. Zobaczyła to polska chemiczka

78

Przepis na ogórki kiszone zna każdy - oprócz samych ogórków potrzebny nam jest czosnek, koper, chrzan i sól. Jednak w czym te ogórki kisić - tutaj już nie wszyscy są jednomyślni. Jedni stawiają na słoiki, inni na naczynia kamionkowe. Są też tacy, którzy postanawiają kisić w...butelkach PET. I jest to bardzo zły pomysł.

Kisili ogórki w butelce PET. Zobaczyła to polska chemiczka
Eksperci ostrzegają: kiszenie ogórków w butelkach to zły pomysł (Pixabay)

Plastik jest wszechobecny, a jeszcze częściej mamy do czynienia z jego podstępną odmianą, czyli mikro plastikiem. Pojawia się on w opakowaniach, żywności w nie zapakowanej a nawet...torebkach z herbatą.

Wiele osób działa w tej chwili w stylu zero-waste i zachęca do tego też innych. Internauci prześcigają się w sposobach na ponowne wykorzystywanie szkodliwych dla środowiska butelek plastikowych. Bo skoro siatki można ponownie wykorzystywać - czemu nie robić tego z butelkami?

Jednym ze sposobów na ponowne użycie butelek jest kiszenie w nich ogórków. Ale, jak przestrzegają eksperci, bynajmniej nie jest to dobry sposób. I nie chodzi tutaj jedynie o możliwość zmieszania wody do ogórków z kropelkami po napoju.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Po ogórki przyjeżdżają tu ludzie z całej Polski. Rolnik z Wielkopolski zdradził sekret
Badania pokazują, że substancje z plastikowych butelek migrują do przechowywanych w nich napojów. Ilość migrujących substancji zależna jest od wielu czynników, m.in.: czasu kontaktu, temperatury, działania promieni słonecznych czy składu napoju. Mniej składników migruje jeśli w butelce przechowywana jest woda, więcej gdy będzie to kwaśny sok pomarańczowy lub gazowany napój. A co to za substancje, które mogą migrować? Antymon, ftalany oraz inne substancje endokrynnie czynne. Czy ilości migrujących substancji są dla nas zagrożeniem? Moim zdaniem tak, bo nawet jeśli nie będziemy zjadać tych ogórków w takich ilościach, które dostarczyłyby dużych ilości tych substancji to pamiętajmy, że ogórki z butelek PET to nie jedyne ich źródło - czytamy na profilu chemiczki Sylwi Panek na Instagramie.

Antymon i ftalan w przypadku spożycia mogą mieć duży wpływ na naszą gospodarkę hormonalną.

Plastikowej butelki nie jesteśmy też w stanie odpowiednio wyparzyć, a do przygotowania ogórków kiszonych potrzebne jest nam sterylne naczynie.

Plastik nie, kiszonki - tak!

O ile z butelki plastikowej powinniśmy zrezygnować bez specjalnego zastanowienia, o tyle nie powinniśmy tego robić z kiszonkami, a w tym przypadku - ogórkami kiszonymi. Są bogate w dobroczynne bakterie, które poprawiają funkcjonowanie naszego organizmu, mają właściwości probiotyczne. Pełne są witamin z grupy B, witaminy A, C, E i K.

Autor: EWS
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Pogrzeb Mariana Turskiego. Nie spocznie obok żony
Pożar domku na wyspie. Strażacy musieli zaangażować nietypowy sprzęt
Polska dokona rozbioru Ukrainy? FakeHunter: to rosyjska propaganda
Papież Franciszek wciąż w szpitalu. Odwiedziła go premier Giorgia Meloni
Zapamiętajcie tę twarz. To z nią w ćwierćfinale WTA zmierzy się Iga Świątek
Takiej walki jeszcze w Polsce nie było. Zakończenie wielu zaskoczyło
Sędzia z Kozienic pod lupą Ministerstwa. Nie sporządził uzasadnień aż 122 wyroków
Północnokoreańscy żołnierze w służbie Rosji. Myślą, że walczą z Koreą Południową
Prezenterka przesadziła? Założyła skąpą sukienkę do studia Ligi Mistrzów
Podnosiła 270-kilogramową sztangę. Nie żyje 17-letnia mistrzyni
Uratował życie kobiecie. Listonosz z Radomia bohaterem
Jerzy Zięba stanął przed sądem. Ma żal do prokuratury
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić