Klasyk kuchni włoskiej. Na to spaghetti wystarczy 5 składników i 15 minut

Spaghetti carbonbara to jedno z najpopularniejszych włoskich dań. To także doskonały pomysł na pyszny obiad. Do przygotowania wystarczy kilka składników, będzie gotowe w 15 minut.

• paczka makaronu spaghetti
• 2 duże jajka
• 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
• 4 plasterki boczku, pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• sól i pieprz do smaku

Czytaj także: Przepis na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym. Pomysł na prosty obiad

• ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (Zostaw pół szklanki wody po ugotowanym makaronie i odstaw na później)
• w misce dokładnie roztrzep jajka i dodaj do nich parmezan
• na patelni podsmaż boczek, do momentu aż będzie lekko chrupiący
• do boczku dodaj posiekany czosnek i na małym ogniu smaż przez około minutę
• na patelnię dodaj makaron i jajka z parmezanem
• całość energicznie mieszaj, dodając po łyżce wody z makaronu
• na koniec posyp dodatkowym parmezanem i natką pietruszki

Gotowe, smacznego! Jeśli spodobał ci się ten przepis, to spróbuj także spaghetti z cukinii z pomidorkami oraz ciasta bananowego bez pieczenia.