Klasyk kuchni włoskiej. Na to spaghetti wystarczy 5 składników i 15 minut

To doskonały przepis na szybki obiad. Do przygotowania wystarczy kilka, łatwodostępnych składników. Spaghetti carbonara to danie do zrobienia w 15 minut.

Spaghetti carbonbara

Źródło zdjęć: © Getty Images

Aniela Siwek

9 lipca 2020, 17:16

Spaghetti carbonbara to jedno z najpopularniejszych włoskich dań. To także doskonały pomysł na pyszny obiad. Do przygotowania wystarczy kilka składników, będzie gotowe w 15 minut.

Spaghetti carbonara. Potrzebne składniki:

paczka makaronu spaghetti
2 duże jajka
1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
4 plasterki boczku, pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
sól i pieprz do smaku

Czytaj także: Przepis na makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym. Pomysł na prosty obiad

Spaghetti carbonara. Sposób przygotowania:

ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (Zostaw pół szklanki wody po ugotowanym makaronie i odstaw na później)
w misce dokładnie roztrzep jajka i dodaj do nich parmezan
na patelni podsmaż boczek, do momentu aż będzie lekko chrupiący
do boczku dodaj posiekany czosnek i na małym ogniu smaż przez około minutę
na patelnię dodaj makaron i jajka z parmezanem
całość energicznie mieszaj, dodając po łyżce wody z makaronu
na koniec posyp dodatkowym parmezanem i natką pietruszki

Gotowe, smacznego! Jeśli spodobał ci się ten przepis, to spróbuj także spaghetti z cukinii z pomidorkami oraz ciasta bananowego bez pieczenia.