aktualizacja 

Po robakach pora na...równonogi. Ramen z ich dodatkiem zamówicie na Tajwanie

12

Nocny Market w Warszawie od jakiegoś czasu ma w swojej ofercie stoisko z jadalnymi robakami. Jednak propozycję z Tajwanu ciężko będzie przebić. Właściciel restauracji The Ramen Boy, która działa na nocnym targu na Liaoning Street w Tajpeju, podzielił się nowością w swoim menu.

Po robakach pora na...równonogi. Ramen z ich dodatkiem zamówicie na Tajwanie
Restauracja serwuje ramen z takim "dodatkiem" (Facebook)

Jak relacjonował w rozmowie z Taiwan News, mężczyzna w końcu zdobył "wymarzony składnik" do stworzenia "kremowego ramen z bulionem z kurczaka i olbrzymiego równonoga". Właściciel restauracji, który często obserwował ogromne równonogi w akwariach w czasie swoich wizyt w Japonii, przyznał że są one "bardzo urocze".

Padlina na talerzu

Równonogi to skorupiaki głębinowe, które żyją na głębokości od 170 do nawet 2140 metrów. Są mięsożernymi padlinożercami - żywią się organizmami, które spadają na dno oceanu.

Stworzenia są łowione na tajwańskiej wyspie Pratas. Usuwa się z nich wnętrzności. Pozostałe mięso pozostaje w skorupce i jest gotowane na parze. Według restauracji, smakiem przypomina homara lub kraba. Skorupa równonoga jest w całym daniu niczym innym, jak dekoracją. Całość przypomina świeże owoce morza, a co za tym idzie - w ogóle nie ma brzydkiego zapachu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: "Obgadane". Sprawdzajcie etykiety w sklepach. Chodzi o owady w żywności

Danie z nietypowym dodatkiem jest w menu pozycją limitowaną, dostępną jedynie dla stałych klientów. I należy ją zawczasu zarezerwować.

Nie wiadomo jednak, czy będzie wielu chętnych, gdyż pod wpisem restauracji pojawiło się sporo negatywnych komentarzy.

Możecie je wypuścić? Potrzebują roku, żeby dorosnąć...Czy musimy wszystko wkładać do ust? Czy moglibyśmy zwrócić uwagę na ekologię morską? - skomentowała jedna z internautek.

Z kolei inni żartowali, że do lokalu lada moment zlecą się celebryci.

Ten naprawdę wygląda, jak kosmita - napisał Michael Ng.
Trwa ładowanie wpisu:facebook
Wygląda jak siusiak kosmity - dodała Carmen Cheung.

Pozostali dopytywali, czy szef restauracji sam miał okazję spróbować równonoga i czy zamierza wprowadzać do menu wszystko, co uzna za "urocze".

Ramen z równonogiem kosztuje "jedyne" 48 usd (ok. 200 zł).

Ciekawe co by na takie danie powiedział sanepid.

Autor: EWS
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić