Przepis na jajecznicę z dynią i serem. Jesienne śniadanie, które pokochacie

Jajecznica z dynią i serem nie jest potrawą czasochłonną w przygotowaniu. Z powodzeniem więc możemy ją przygotować nawet w te dni, kiedy zaspaliśmy czy wyjątkowo spieszymy się do miejsca pracy lub nauki. Wystarczy pilnie przestrzegać punktów zawartych w przepisie.

Przeczytaj także: Matka nie chciała zrobić jajecznicy. Dorosły syn wpadł w szał

• dwa lub trzy jajka średniej wielkości

• 1/5 masła

• dwie łyżki dyniowego purée

• ser żółty dowolnego gatunku

• szczypta soli

• szczypta pieprzu

• szczypta imbiru w proszku

• szczypta cynamonu

• jedna lub dwie kromki świeżego chleba

• kawałki umytej i pokrojonej wcześniej dyni

Przeczytaj także: Przepis na meksykańską jajecznicę. Pikantne i wytrawne śniadanie

• Zetrzyj ser na tarce, aż uzyskasz ilość wystarczającą do posypania jajecznicy.

• Rozbij jajka do naczynia, następnie starannie roztrzep je za pomocą trzepaczki lub miksera. Przypraw solą i pieprzem.

• Do jajek dodaj purée z dyni, jeszcze raz roztrzep, aby składniki dokładnie się połączyły.

• Rozgrzej patelnię, rozpuść na niej masło i wylej zawartość naczynia.

• Przewracaj jajka z boku na bok, aby uniknąć przypalenia. W międzyczasie dodawaj do masy na patelni starty ser i kawałki dyni.

• Kiedy jajka się zetną, zdejmij patelnię z ognia.

• Posyp jajecznicę cynamonem i imbirem, a na końcu umieść na przygotowanych wcześniej kromkach chleba.

Przeczytaj także: Nietypowy przepis na jajecznicę. Wypróbuj ten trik, a nigdy nie zjesz inaczej

Twoja jajecznica z dynią i serem jest gotowa. Możesz ją spożywać jako śniadanie lub, z dodatkiem warzyw, obiad.