Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu. Ma właściwości lecznicze

Kwiaty czarnego bzu zbierane są, dopiero gdy są w pełni rozwinięte. To właśnie wtedy substancje w nich zawarte działają moczopędnie i rozkurczowo, uszczelniają naczynia włosowate oraz zwiększają ich elastyczność. Warto zatem zrobić z nich domowy syrop i mieć go w zanadrzu!

Czytaj też: Przepis na ciasto oreo w kubku!

• 300 gr. kwiatów czarnego bzu (ok. 20 baldachów)
• dwie cytryny
• 0,7 kg kilograma cukru
• 0,7 litra wody

Czytaj też: Przepis na chlebek-chmurkę. To hit TikToka

• Zebrane baldachy odkładamy na godzinkę w cieniu
• Odcinamy ogonki i łodygi
• Odrzucamy uschnięte kawałki
• Zalewamy kwiaty wrzątkiem, dodajemy sok z cytryny
• Gdy przestygnie, wstawiamy do lodówki na dobę
• Następnie przelewamy przez sito, dodajemy cukier i gotujemy
• Z gotującego się płynu zbieramy pianę
• Syrop przelewamy do małych słoików albo buteleczek
• Pasteryzujemy kwadrans

Czytaj też: Przepis na genialną przekąskę. Jak sprawić, by gofry miały smak pizzy?