Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu. Ma właściwości lecznicze
Coś takiego zawsze warto mieć pod ręką. Czarny bez obfituje we flawonoidy, kwasy fenolowe, triterpeny i wiele innych wartościowych dla zdrowia substancji leczniczych. Syrop z kwiatów tej rośliny możesz w prosty sposób zrobić w domu.
Sok z czarnego bzuŹródło zdjęć: © YouTube.com
Kwiaty czarnego bzu zbierane są, dopiero gdy są w pełni rozwinięte. To właśnie wtedy substancje w nich zawarte działają moczopędnie i rozkurczowo, uszczelniają naczynia włosowate oraz zwiększają ich elastyczność. Warto zatem zrobić z nich domowy syrop i mieć go w zanadrzu!
Czytaj też: Przepis na ciasto oreo w kubku!
Syrop z kwiatów czarnego bzu. Składniki:
- 300 gr. kwiatów czarnego bzu (ok. 20 baldachów)
- dwie cytryny
- 0,7 kg kilograma cukru
- 0,7 litra wody
Czytaj też: Przepis na chlebek-chmurkę. To hit TikToka
Syrop z kwiatów czarnego bzu. Wykonanie:
- Zebrane baldachy odkładamy na godzinkę w cieniu
- Odcinamy ogonki i łodygi
- Odrzucamy uschnięte kawałki
- Zalewamy kwiaty wrzątkiem, dodajemy sok z cytryny
- Gdy przestygnie, wstawiamy do lodówki na dobę
- Następnie przelewamy przez sito, dodajemy cukier i gotujemy
- Z gotującego się płynu zbieramy pianę
- Syrop przelewamy do małych słoików albo buteleczek
- Pasteryzujemy kwadrans
Źródło artykułu: o2pl
