Te pączki zrobisz w 15 minut. Zapomnij o drożdżach!

Przepis na pączki w 15 minut! To możliwe, a brak drożdży nie jest pomyłką, wręcz przeciwnie. Jeśli nie masz czasu lub cierpliwości na czekanie aż ciasto wyrośnie, wystarczy przetestować przepis na ekspresowe pączki z okazji tłustego czwartku.

Czytaj także: Biszkopt idealny bez przepisu. Patent cukierników

Tłusty czwartek 2023 wypada 16 lutego. Z tej okazji warto przyrządzić pyszne kuleczki pełne marmolady lub dżemu. Zazwyczaj wykonuje się je z mąki pszennej wyrabiając ciasto drożdżowe, a następnie wypełnia ulubionym nadzieniem i smaży do zarumienienia. Okazuje się, że pączki można też przyrządzić bez drożdży, a całość przygotowań zajmuje jedynie 15 minut.

• 120 ml maślanki w temperaturze pokojowej
• 180 g mąki pszennej
• 50 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 40 g roztopionego masła
• szczypta soli
• olej
• ulubiona marmolada albo dżem

Czytaj także: Bosacka pokazała niezawodny patent na sałatę. To robisz źle

1. Przygotuj dwie miski. Do jednej wsyp cukier, proszek do pieczenia, sól, przesiej mąkę.
2. Do drugiej miski wlej maślankę i rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj. Połącz suche i mokre składniki. Zmiksuj wszystko na jednolitą masę.
3. Do głębokiego naczynia - patelni lub garnka wlej olej do smażenia pączków. Musi być dobrze rozgrzany.
4. Z gotowego ciasta uformuj niewielkie kulki jednakowych wielkości. Smaż je na głębokim oleju, aż staną się złociste z obu stron.
5. Na koniec osusz tłuste pączki ręcznikiem papierowym i za pomocą strzykawki cukierniczej nadziewaj ulubionym dżemem lub marmoladą.
6. Gotowe!

Czytaj także: "Torba ratunkowa" z Lidla. Mało kosztuje. Ludzie pokazują, co zawiera