Świat pędzi do przodu a my razem z nim. Niestety, zdarza nam się w tej codziennej gonitwie zapominać o zdrowiu i dobrym samopoczuciu. Wypijamy hektolitry kawy czy innych napojów mających dodać nam energii podczas gdy bilans energetyczny takiego "pobudzenia" odbija się na naszej cerze czy figurze. Jamie Oliver przygotował zdrową, smaczną i dającą prawdziwego kopa alternatywę. W hermetycznym pojemniku zachowają świeżość aż na dwa tygodnie!
Kulki mocy Jamie'go Olivera. Składniki:
- 70 g pestek dyni
- 20 g brązowego ryżu lub komosy ryżowej
- 50 g całych migdałów
- 80 g daktyli
- 1 cm świeżej kurkumy lub ½ łyżeczki kurkumy mielonej
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 czubata łyżeczka wysokiej jakości kakao w proszku
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ łyżki miodu manuka
- 1 pomarańcza
Czytaj też: Sposób na zupkę chińską. Na to byś nie wpadł
Kulki mocy Jamie'go Olivera. Wykonanie:
- Zmiksuj 40 g pestek dyni na drobny pył w robocie kuchennym, a następnie przesyp na talerz
- Pozostałe pestki dyni i ryż lub komosę ryżową umieść w malakserze wraz z migdałami i daktylami (najpierw wyjmij z nich pestki), a następnie zmiksuj na drobno posiekane
- Obierz i drobno zetrzyj kurkumę, jeśli używasz świeżej, lub dodaj mieloną kurkumę wraz z cynamonem, kakao i szczyptą soli morskiej
- Rozdrabniaj ponownie, następnie dodaj wanilię, miód i sok z połówki pomarańczy
- Miksuj przez kolejne 1 - 2 minuty, zatrzymując się kilka razy, aby zeskrobać boki i dodać dodatkową porcję soku pomarańczowego, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły
- Mokrymi rękami podziel " ciasto" na 24 kawałki i zwiń w kulki, wrzucając je po drodze do pyłu z pestek dyni
Zobacz także: Słodkości bez cukru
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: KLS
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
