"Kubek kawy" w małej kulce. Bomba energii w przepisie Jamie'go Olivera

Świat pędzi do przodu a my razem z nim. Niestety, zdarza nam się w tej codziennej gonitwie zapominać o zdrowiu i dobrym samopoczuciu. Wypijamy hektolitry kawy czy innych napojów mających dodać nam energii podczas gdy bilans energetyczny takiego "pobudzenia" odbija się na naszej cerze czy figurze. Jamie Oliver przygotował zdrową, smaczną i dającą prawdziwego kopa alternatywę. W hermetycznym pojemniku zachowają świeżość aż na dwa tygodnie!

Czytaj też: Przepis na jajecznicę po francusku. Najlepsza, jaką jadłeś

• 70 g pestek dyni
• 20 g brązowego ryżu lub komosy ryżowej
• 50 g całych migdałów
• 80 g daktyli
• 1 cm świeżej kurkumy lub ½ łyżeczki kurkumy mielonej
• ½ łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 czubata łyżeczka wysokiej jakości kakao w proszku
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ½ łyżki miodu manuka
• 1 pomarańcza

Czytaj też: Sposób na zupkę chińską. Na to byś nie wpadł

• Zmiksuj 40 g pestek dyni na drobny pył w robocie kuchennym, a następnie przesyp na talerz
• Pozostałe pestki dyni i ryż lub komosę ryżową umieść w malakserze wraz z migdałami i daktylami (najpierw wyjmij z nich pestki), a następnie zmiksuj na drobno posiekane
• Obierz i drobno zetrzyj kurkumę, jeśli używasz świeżej, lub dodaj mieloną kurkumę wraz z cynamonem, kakao i szczyptą soli morskiej
• Rozdrabniaj ponownie, ​​następnie dodaj wanilię, miód i sok z połówki pomarańczy
• Miksuj przez kolejne 1 - 2 minuty, zatrzymując się kilka razy, aby zeskrobać boki i dodać dodatkową porcję soku pomarańczowego, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły
• Mokrymi rękami podziel " ciasto" na 24 kawałki i zwiń w kulki, wrzucając je po drodze do pyłu z pestek dyni

Czytaj też: Harry z głodu nie umrze. Popisowy przepis Meghan Markle