Zupa chrzanowa idealna na Wielkanoc. Przepis Ani Starmach

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza, że trzeba powoli planować co pojawi się na świątecznym stole. Nie może na nim zabraknąć zupy chrzanowej, która jest wyjątkowo smaczna i kremowa. Doskonale zastąpi żurek!

Zupa chrzanowa idealna na Wielkanoc. Przepis Ani StarmachPrzepis na idealną zupę na Wielkanoc.
Źródło zdjęć: © Getty Images
4

Zupa chrzanowa przez lata była lekko zapomniana, ale powoli wraca do łask. Doskonałym przepisem na jej przyrządzenie podzieliła się Ania Starmach. Koniecznie wypróbuj w Wielkanoc.

Zupa chrzanowa. Potrzebne składniki:

  • 2 pory
  • 2 korzenie pietruszki
  • 2 małe ziemniaki
  • 2 cebule
  • 0.5 selera
  • 2 l wody
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 200 g wędzonego boczku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 4 ziarna czarnego pieprzu
  • 4 łyżki tartego chrzanu
  • sól, pieprz

Zupa chrzanowa. Sposób wykonania:

  • boczek pokrój w drobną kostkę i podsmaż przez kilka minut
  • zdejmij boczek i na ten sam tłuszcz wrzuć drobno posiekane warzywa
  • po kilku minutach podsmażania przełóż warzywa do garnka
  • warzywa zalej wodę i dodaj majeranek, liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz
  • gotuj wywar przez około 30-40 minut
  • dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj przez 20 min.
  • zupę zmiksuj blenderem
  • dodaj śmietankę i chrzan, wymieszaj i ponownie zmiksuj
  • zupę podawaj z kawałkami boczku i jajkiem na twardo

Prosty przepis na domową pizzę. Idealne danie w 15 minut

Wybrane dla Ciebie

Amerykańskie media: Może powstać reality show dla imigrantów
Amerykańskie media: Może powstać reality show dla imigrantów
Kłótnia dzieci na placu zabaw w Gdańsku. Białorusin usłyszał zarzuty
Kłótnia dzieci na placu zabaw w Gdańsku. Białorusin usłyszał zarzuty
Oto co zrobił kierowca ciężarówki. Internauci aż się zagotowali
Oto co zrobił kierowca ciężarówki. Internauci aż się zagotowali
Fajerwerki w centrum miasta. Kibice "trollowali" wrogów
Fajerwerki w centrum miasta. Kibice "trollowali" wrogów
Było ich aż 140 sztuk. Leśniczy aż zdębiał
Było ich aż 140 sztuk. Leśniczy aż zdębiał
Kierowca bmw wyjechał na "czołówkę". Oto efekt
Kierowca bmw wyjechał na "czołówkę". Oto efekt
Reporterzy myśleli, że to Lamine Yamal. Tymczasem to fortel
Reporterzy myśleli, że to Lamine Yamal. Tymczasem to fortel
Gen. Kukuła spotkał się z amerykańskim gen. Harterem. O czym rozmawiali?
Gen. Kukuła spotkał się z amerykańskim gen. Harterem. O czym rozmawiali?
Zakończyły się rozmowy delegacji Rosji i Ukrainy. Co ustalono?
Zakończyły się rozmowy delegacji Rosji i Ukrainy. Co ustalono?
Nowa droga na Podkarpaciu. Kluczowy etap budowy rozpoczęty
Nowa droga na Podkarpaciu. Kluczowy etap budowy rozpoczęty
Policjant zginął na służbie 12 lat temu. Miał zaledwie 24 lata
Policjant zginął na służbie 12 lat temu. Miał zaledwie 24 lata
Oficjalne zdjęcie papieża. Watykan właśnie opublikował. Tak wygląda
Oficjalne zdjęcie papieża. Watykan właśnie opublikował. Tak wygląda