Żeby przygotować pożywną zupę, wcale nie musimy dodawać do niej warzyw. Wariant z truskawkami i makaronem szczególnie sprawdzi się w przypadku niejadków. Wybredne dzieci chętniej zjedzą zdrową owocową potrawę niż brukselkę czy szparagi.
Zupa owocowa. Potrzebne składniki
- paczka dowolnego makaronu
- pół szklanki śmietany 30-procentowej
- 1/3 szklanki białego cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- kilogram truskawek
Przeczytaj także: Ceny truskawek. Wyjaśniamy, dlaczego są takie drogie
Zupa owocowa. Sposób przygotowania
- Na początek ugotuj makaron, sugerując się przepisem umieszczonym na opakowaniu. Żeby uniknąć przywierania produktu do dna garnka, warto dodać do wody szczyptę soli.
- W międzyczasie dokładnie umyj truskawki oraz usuń ich szypułki.
- Umieść truskawki w garnku i zalej tak, by wszystkie owoce znajdowały się pod wodą.
- Odczekaj, aż truskawki zupełnie się rozgotują. Następnie dodaj do nich cukier oraz mąkę ziemniaczaną.
- Zmiksuj zawartość garnka, dodaj do niej słodką śmietankę i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec połącz ugotowany wcześniej makaron z zupą.
Przed jedzeniem możesz udekorować zupę połówką świeżej truskawki lub liściem mięty. Potrawa będzie świetnie smakować niezależnie czy podasz ją na zimno, czy na gorąco.
