Bezcenny sok. Szybko pozbędziesz się stanów zapalnych
Właściwości prozdrowotne czarnej rzepy były znane już w starożytnym Egipcie, gdzie podobno była ona podawana robotnikom budującym piramidy. Bogactwo wielu cennych składników sprawia, że świetnie sprawdza się przy leczeniu różnych dolegliwości. Dowiedz się więcej na temat tego niezwykłego warzywa.
Czarna rzepa, czyli czarna rzodkiew należy do najstarszych roślin uprawnych rosnących w Azji, Afryce i Europie. Doskonale sprawdza się w kuchni jako dodatek do surówek, sałatek i potraw mięsnych. Z czarnej rzodkwi można również przyrządzić zdrowy sok lub leczniczą nalewkę.
Warzywo znajduje zastosowanie także w przemyśle kosmetycznym i jest wykorzystywane do produkcji szamponów. Swój intensywny, ostry smak zawdzięcza glikozydom gorczycznym. W tych substancjach znajdują się związki siarki (rafanol i rafanina), które wykazują właściwości odkażające i przeciwłojotokowe. W korzeniu czarnej rzepie znajdziemy m.in. witaminę C i PP, witaminy z grupy B, fitoncydy, potas, fosfor, magnez i żelazo.
Regularne sięganie po to zdrowe warzywo pomaga obniżyć zbyt wysokie stężenie cholesterolu i cukru we krwi, a także chroni nasz organizm przed bakteriami, wirusami i grzybami. Czarna rzepa stymuluje produkcję soków żołądkowych oraz działa żółciopędnie i żółciotwórczo, przez co usprawnia pracę wątroby. Substancje w niej zawarte świetnie sprawdzają się w walce ze stanami zapalnymi układu oddechowego i dolegliwościach dróg moczowych, np. kamicą nerkową.
Pijąc świeży sok z czarnej rzepy, utrzymamy nasze stawy w dobrej kondycji i zmniejszymy ryzyko rozwoju stanów zapalnych. Sok z czarnej rzodkwi można też stosować zewnętrznie. Nacieranie ciała miksturą pomaga na stany zapalne korzonków nerwowych i choroby reumatyczne.
