Lubisz batony proteinowe? Wzięli je pod lupę. Eksperci ostrzegają
Nowe badania sugerują, że popularne batony proteinowe mogą zawierać mniej białka, niż deklarują ich producenci. Specjaliści przestrzegają, by nie traktować ich jako substytutu zbilansowanych, pełnowartościowych posiłków, zwłaszcza przy regularnym spożyciu.
Najważniejsze informacje
- Nowe badania wykazały, że batony proteinowe mogą nie dostarczać deklarowanej ilości białka.
- Tylko 47 proc. białka z batonów jest przyswajalne przez organizm.
- Eksperci zalecają spożywanie batonów jako uzupełnienie diety, a nie jako zamiennik posiłków.
Batony proteinowe pod lupą
Batony proteinowe stały się popularnym wyborem dla osób aktywnych fizycznie, które szukają szybkiego sposobu na dostarczenie białka. Jednak nowe badania wskazują, że ich rzeczywista wartość odżywcza może być niższa niż deklarowana na opakowaniach.
Jak informuje serwis "LADbible", analiza przeprowadzona na 1,6 tys. batonów proteinowych wykazała, że tylko 47 proc. białka jest faktycznie przyswajalne przez organizm. To oznacza, że konsument nie otrzymuje pełnej ilości białka, którą obiecuje producent.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zdrowie przy kawie. Jelita to drugi mózg, jak wpływają na kondycję organizmu?
Składniki wpływające na przyswajalność białka
Naukowcy wskazują, że niska przyswajalność białka może wynikać z użycia białek o niższej jakości, takich jak kolagen, oraz dodatków, które mogą obniżać dostępność aminokwasów. To sprawia, że batony nie są idealnym zamiennikiem pełnowartościowych posiłków.
"Batony proteinowe powinny być traktowane jako suplement diety, a nie jako zamiennik pełnowartościowych posiłków" - podkreślają naukowcy, cytowani przez portal ladbible.com. Warto pamiętać, że wiele z nich jest również wysoko przetworzonych, co może wpływać na zdrowie.
Chociaż batony proteinowe mogą być wygodnym dodatkiem do diety, eksperci zalecają, aby nie zastępować nimi pełnowartościowych posiłków. Zamiast tego, warto sięgać po naturalne źródła białka, takie jak mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, które zapewniają lepszą przyswajalność i wartości odżywcze.
