Zaostrza objawy. Pojawia się ból i zesztywnienie stawów

Reumatoidalne zapalenie stawów często powoduje ból i ich zesztywnienie, które może skutecznie utrudnić normalne funkcjonowanie. Podczas leczenia uciążliwych objawów bardzo istotną rolę odgrywa fizjoterapia, przyjmowanie leków, a także odpowiedni sposób odżywiania. Dowiedz się, jakich produktów powinny unikać osoby dotknięte tym schorzeniem.

Pomidory mogą pogłębiać objawy reumatoidalnego zapalenia stawów

Saurav Pandey

Kamil S. Sikora

19 kwietnia 2022, 15:05

Na ból i sztywniejące stawy. Rozprawi się z reumatyzmem

Pacjenci z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS) powinni przede wszystkim wyeliminować lub ograniczyć do minimum spożywanie produktów wysokoprzetworzonych, jak również żywności zawierającej tłuszcze utwardzone trans oraz histaminę i pozostałe aminy biogenne. Chory powinien unikać serów topionych i pleśniowych, wędlin, tłustego mięsa, fast foodów i dań typu instant.

DLA CIEBIE
To miasto można zobaczyć tylko pod wodą. Tak zwiedzają je turyści

''Zlepia'' uszkodzone jelita. Najlepsza ochrona przed rakiem

Szkodliwe może być także mięso nieprzetworzone, w którym znajdziemy końcowe produkty zaawansowanej glikacji (AGE). Wyniki licznych badań naukowych potwierdziły, że zbyt wysokie stężenie tych substancji chemicznych w krwiobiegu zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy, opóźnia gojenie się ran i potęguje objawy stanów zapalnych. Poza tym smażenie, grillowanie i pieczenie zwiększa zawartość AGE w produktach mięsnych.

RZS nie oznacza, że należy całkowicie wykluczyć z diety zupy przygotowywane na mięsie czy kościach, jednak lepiej nie jeść tego rodzaju potraw zbyt często. Najlepszym rozwiązaniem będzie spożywanie wywarów na bazie warzyw, ponieważ zupy jarskie nie przyśpieszają rozwoju choroby.

Wypij to przed snem. Pogromca złogów wymiata resztki z jelit

Do produktów, które mogą zaostrzać dolegliwości związane ze stawami, można również zaliczyć: pomidory, rośliny strączkowe, bakłażan, paprykę i owoce cytrusowe. One też zawierają histaminę. Organizm osoby cierpiącej na RZS produkuje znaczne ilości tej substancji i w ten sposób broni się przed stanem zapalnym. Nadmiar histaminy może zaostrzyć objawy schorzenia.

Zbyt częste spożywanie herbaty, syropów owoców bogatych w cukier, kawy, alkoholu, ciast, słodyczy i napojów gazowanych również może poważnie zaszkodzić choremu. Przy reumatoidalnym zapaleniu stawów warto sięgać po produkty pełnoziarniste, tłuste ryby morskie, owoce, warzywa i wodę o dużej zawartości minerałów.