Kamil Karnowski
Kamil Karnowski| 
aktualizacja 

Jak zrobić chipsy w domu? Idealny przepis na czas kwarantanny

5

Zastanawiasz się, czy da się zrobić chrupiące chipsy w domu? Masz ochotę na zdrowe chipsy bez wychodzenia z domu? Ten przepis będzie dla ciebie idealny. Tekst powstał w ramach akcji #Zostań w domu z o2.

Domowe chipsy. Bardzo łatwy przepis
Domowe chipsy. Bardzo łatwy przepis (Pixabay.com)

Domowe chipsy można przygotować na dwa sposoby. Wedle uznania - można je smażyć w głębokim tłuszczu lub piec w piekarniku. Te pierwsze będą bardziej chrupiące, ale będą zawierać więcej tłuszczu. Te drugie natomiast - będą ciut mniej chrupiące, ale za to na pewno lepsze dla osób dbających o linię.

Domowe chipsy. Potrzebne składniki

  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • sól
  • przyprawy zależne od gustu (może być np. słodka lub ostra zmielona papryka)
  • 3 łyżki oliwy lub 300 ml oleju rzepakowego (w zależności od tego, czy wybierasz chipsy smażone, czy pieczone)

Domowe chipsy smażone i z piekarnika. Sposób przygotowania

  • Ziemniaki obierz (możesz też zostawić skórkę, ale musisz je dokładnie umyć)
  • Pokrój ziemniaki w bardzo drobne plastry. Najlepiej zrobić to obieraczką do warzyw, mandoliną lub malakserem. Nie polecamy kroić ich nożem, bo plastry będą za grube
  • Ziemniaki zalej w misce zimną wodą i pozostaw na ok. 20 minut. Później dokładnie wypłucz
  • Osusz ziemniaki dokładnie ręcznikiem papierowym

Domowe chipsy smażone w oleju wrzucaj niewielkimi porcjami do garnka z rozgrzanym olejem. Wyjmuj na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu, posyp solą i ulubionymi przyprawami i gotowe.

Domowe chipsy pieczone w piekarniku - ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ważne, by chipsy do siebie nie przylegały. Każdy z osobna posmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 st. C. aż będą złociste. Po wyjęciu posyp solą i ulubionymi przyprawami.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić