Przepis na niedzielny obiad. Przygotuj te kotlety de volaille a zaskoczysz wszystkich

Przepis na kotlety de volaille wbrew pozorom nie jest taki trudny w przygotowaniu. Ich zrobienie zajmuje co prawda trochę więcej czasu, ale na pewno efekty to wynagrodzą.

• 4 piersi z kurczaka
• 150g masła
• 3 łyżki natki pietruszki
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 jajka
• 1 szklanka bułki tartej
• olej lub oliwa do smażenia

Czytaj także: Przepis na domowy rosół. Ta sztuczka sprawi, że będzie niepowtarzalny

• Piersi przekrój wzdłuż, ale nie do końca - mają mieć kształt kieszonki
• Rozbij mięso, ale nie za cienko i dopraw solą i pieprzem
• Miękkie masło wymieszaj z posiekaną natką pietruszki
• Przy pomocy folii spożywczej uformuj z masła cienki wałek i włóż do zamrażarki
• Zamrożone masło ułóż na filecie i dokładnie zawiń mięso
• Roladkę obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku
• Następnie panieruj w bułce tartej i smaż przez około 10 minut w głębokim, rozgrzanym tłuszczu tak, by kotlet był złocisty z każdej strony

Masz ochotę na deser? Polecamy przepis na ciasto z 3 składników. Bez mleka i masła. Fani Nutelli je pokochają.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.