o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
Piotr Kalsztyn
|
aktualizacja

Wino jest starsze, niż myśleliśmy. Teraz Gruzja jest jego kolebką

5
Podziel się

W Gruzji odkryto najstarsze na świecie ślady wina. To prawdopodobnie tam wymyślono ten alkoholowy napój.

Wino jest starsze, niż myśleliśmy. Teraz Gruzja jest jego kolebką
(Georgian National Museum)
bDfMzDxN

*Seria wykopalisk w Gruzji odkryła dowody najwcześniejszej produkcji wina na świecie. *To ślady na glinianych naczyniach ceramicznych, które sięgają 6000 lat p.n.e. Praktyka wytwarzania wina rozpoczęła się setki lat wcześniej, niż sądzono. Do tej pory najstarsze naczynia z winem były o 1000 lat młodsze. Odkryto je w 1968 roku w Iranie.

Kiedy bierzemy kieliszek wina, przykładamy go do ust i smakujemy wino, wtedy podsumowujemy historię sprzed co najmniej 8000 lat - powiedział Patrick McGovern, jeden z naukowców, którzy pracowali w Gruzji.

Zespół naukowców prowadził wykopaliska w dwóch wioskach, około 50 km od Tbilisi. Badacze byli szczególnie zaintrygowani wypalonymi glinianymi naczyniami. Jeden ze znalezionych dzbanów mógł pomieścić ponad 300 litrów płynu. Co więcej, został on ozdobiony plamami, które według naukowców mogą symbolizować grona winogron.

bDfMzDxP

Zobacz także: Jak wygląda życie archeologa

Łącznie zbadano 30 fragmentów naczyń. Oprócz znalezisk z ostatnich wykopalisk, sprawdzono również dwa dzbany odnalezione w 1960 roku. Naukowcy od dawna podejrzewali, że mogą zawierać ślady wina. W ośmiu fragmentach i dwóch odkrytych wcześniej dzbanach, znaleziono ślady kwasu winowego - substancji występującej w winogronach.

Skąd pewność, że kwas pochodzi z wina? Testy gleb wykazały znacznie niższe poziomy kwasu niż ten w naczyniach. Zespół zidentyfikował również obecność trzech innych kwasów związanych z winogronami i winem. Kształt naczyń nadaje się jedynie do przechowywania cieczy, a ponadto winogrona lub rodzynki uległyby zniszczeniu, nie pozostawiając żadnego śladu.

Widziałeś lub słyszałeś coś ciekawego? Poinformuj nas, nakręć film, zrób zdjęcie i wyślij na redakcjao2@grupawp.pl.

bDfMzDxV
bDfMzDyq
KOMENTARZE
(5)
fj
3 lata temu
Wiele pomysłów i wynalazków powstało niezależnie. Proces fermentacji wina pewnie odkryto w różnych krajach. Pewnie znało się paru odważnych, którzy sprawdzili, że taki winny sok "kopie", zaczęli kombinować dlaczego i tak powstało wino. Przypisywanie kolebki tej lub innej krainie specjalnie nie ma sensu. To tak jakby szukać, gdzie jest miejsce w którym pierwszy raz odkryto koło lub opanowano rozpalanie ognia.
Armenia
3 lata temu
Na pewno Armenia. Noe po przycumowaniu na Araracie posadzil winorosl. Na tej gorze lezy snieg , wiec tylko w Dolinie Ararackiej
Zimnydrań
3 lata temu
Chłopaki wiedzieli co roooooobią , spoko :)
bDfMzDyr
KOLO
3 lata temu
Na pewno. A może po prostu przechowywali tak winogrona które niezjedzone fermentowały i stąd kwas. To tylko przypuszczenia że to wino.
Roman
3 lata temu
Nawet małpy wpieprzają sfermentowane owoce leżące na ziemi, specjalnie ich nie zbierają, bo wiedzą, że po takich sfermentowanych mają odlot. Po takiej "libacji" to każda z każdą;-)
Najnowsze komentarze (5)
Roman
3 lata temu
Nawet małpy wpieprzają sfermentowane owoce leżące na ziemi, specjalnie ich nie zbierają, bo wiedzą, że po takich sfermentowanych mają odlot. Po takiej "libacji" to każda z każdą;-)
fj
3 lata temu
Wiele pomysłów i wynalazków powstało niezależnie. Proces fermentacji wina pewnie odkryto w różnych krajach. Pewnie znało się paru odważnych, którzy sprawdzili, że taki winny sok "kopie", zaczęli kombinować dlaczego i tak powstało wino. Przypisywanie kolebki tej lub innej krainie specjalnie nie ma sensu. To tak jakby szukać, gdzie jest miejsce w którym pierwszy raz odkryto koło lub opanowano rozpalanie ognia.
Zimnydrań
3 lata temu
Chłopaki wiedzieli co roooooobią , spoko :)
KOLO
3 lata temu
Na pewno. A może po prostu przechowywali tak winogrona które niezjedzone fermentowały i stąd kwas. To tylko przypuszczenia że to wino.
Armenia
3 lata temu
Na pewno Armenia. Noe po przycumowaniu na Araracie posadzil winorosl. Na tej gorze lezy snieg , wiec tylko w Dolinie Ararackiej
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić