"Leśne skarby" pojawiły się w lesie. "Smak dzieciństwa"

Nadleśnictwo Sieraków poinformowało w mediach społecznościowych, że poziomki leśne zaczynają dojrzewać. Dla wielu osób to jeden z najbardziej charakterystycznych smaków początku lata, kojarzący się ze spacerami po lesie i dzieciństwem.

"Poziomki mają w sobie coś z magii — rosną tam, gdzie las jest spokojny, gdzie ścieżka zwalnia, a człowiek mimowolnie się uśmiecha" — podkreślają leśnicy.

Te niewielkie, czerwone owoce najlepiej smakują prosto z krzaczka podczas spaceru. Jak przypomina Nadleśnictwo, nie są to owoce, które długo zachowują świeżość, dlatego warto korzystać z krótkiego sezonu.

Poziomki to nie tylko wyjątkowy smak, ale również źródło wielu cennych składników. Leśnicy zwracają uwagę, że zawierają dużo witamin, a szczególnie witaminę C — według komunikatu mają jej więcej niż cytryna.

Lista ich właściwości prozdrowotnych jest długa, jednak dla wielu osób najważniejszy pozostaje naturalny smak i zapach, którego nie da się pomylić z żadnym innym owocem.

Jest jednak pewien minus — poziomki są bardzo małe, dlatego zebranie większej ilości wymaga sporo cierpliwości.

"Mają tylko jedną wadę — są tak maleńkie, że na mały słoiczek trzeba poświęcić… no cóż, przynajmniej przerwę śniadaniową w pracy" — żartują leśnicy.