Pokazała, co znalazła w lesie. Zdjęcie robi wrażenie

Jesień to czas, kiedy miłośnicy grzybobrania ruszają do lasów w poszukiwaniu borowików, podgrzybków i innych jadalnych gatunków. Niektóre znaleziska wyróżniają się jednak na tle pozostałych. Tak jest w przypadku borowika sosnowego zaprezentowanego na facebookowym profilu "Blondynka na grzybach".

"Dorodny okaz borowika sosnowego" – napisano na profilu "Blondynka na grzybach". I rzeczywiście, jest się czym pochwalić. Grzyb ma ogromny kapelusz i gruby trzon. Trudno nie zwrócić uwagi na jego rozmiary, szczególnie gdy zobaczy się, jak prezentuje się w dłoni kobiety.

Pod zdjęciem pojawiły się komentarze zachwyconych internautów. "Ty to masz szczęście do dużych okazów" – napisał jeden z nich. "Ja chcę z panią na grzyby" – dodał kolejny.

Borowik sosnowy (Boletus pinophilus) należy do cenionych grzybów jadalnych. Charakteryzuje się masywnym trzonem oraz kapeluszem, którego barwa może przybierać odcienie od czerwonobrązowego do ciemnobrązowego. Młode owocniki mają zwykle bardziej wypukłe kapelusze, które z czasem stają się szersze.

Gatunek ten można spotkać przede wszystkim w lasach iglastych, szczególnie w sąsiedztwie sosen, ale występuje również w innych typach lasów. Podobnie jak pozostałe borowiki jest chętnie zbierany ze względu na walory smakowe.

Jak przypomina Państwowa Inspekcja Sanitarna, podczas grzybobrania należy zbierać wyłącznie te gatunki, które potrafimy rozpoznać bez żadnych wątpliwości. Niektóre trujące grzyby są bardzo podobne do jadalnych, a pomyłka może prowadzić do poważnego zatrucia.

Grzyby najlepiej zbierać do przewiewnego, wiklinowego koszyka. Plastikowe torby nie są dobrym rozwiązaniem, ponieważ grzyby mogą się w nich zaparzać i szybciej psuć. Jak wskazuje Sanepid, należy również unikać okazów starych, spleśniałych i uszkodzonych oraz grzybów rosnących w pobliżu ruchliwych dróg i terenów przemysłowych.

W razie wątpliwości co do rozpoznania gatunku warto skorzystać z bezpłatnej porady grzyboznawcy w stacji sanitarno-epidemiologicznej, która oferuje takie konsultacje. Trzeba też pamiętać, że popularne metody sprawdzania, czy grzyb jest trujący, takie jak ocenianie jego smaku lub obserwowanie, czy ciemnieje po przekrojeniu, są niewiarygodne. Nie należy również polegać wyłącznie na aplikacjach do rozpoznawania grzybów.